Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Macarons kem phô mai
Bánh Macarons Kem Phô Mai yêu thích

Bánh Macarons Kem Phô Mai

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phương Oanh

Cách làm Bánh Macarons kem phô mai

Bánh Macaron là đặc trưng của ẩm thực Pháp, từ những nguyên liệu quen thuộc và sự khéo léo trong sự kết hợp màu sắc, những chiếc bánh Macaron như những cô tiểu thư yêu kiều tuy bé bé xinh xinh nhưng mà lại vô cùng quyến rũ nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Cái

Lòng trắng trứng gà

50 Gr

Đường trắng

550 Gr

Đường bột

200 Gr

Bột hạnh nhân

230 Gr

Kem phô mai

100 ml

Sữa tươi

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách lấy 3 lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng rồi cho vào thêm 50gr đường trắng đánh tan. tiếp theo cho 350gr đường bột và 200gr bột hạnh nhân rồi trộn đều hỗn hợp.
Tách lấy 3 lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng rồi cho vào thêm 50gr đường trắng đánh tan. tiếp theo cho 350gr đường bột và 200gr bột hạnh nhân rồi trộn đều hỗn hợp. Tách lấy 3 lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng rồi cho vào thêm 50gr đường trắng đánh tan. tiếp theo cho 350gr đường bột và 200gr bột hạnh nhân rồi trộn đều hỗn hợp. Tách lấy 3 lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng rồi cho vào thêm 50gr đường trắng đánh tan. tiếp theo cho 350gr đường bột và 200gr bột hạnh nhân rồi trộn đều hỗn hợp. Tách lấy 3 lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng rồi cho vào thêm 50gr đường trắng đánh tan. tiếp theo cho 350gr đường bột và 200gr bột hạnh nhân rồi trộn đều hỗn hợp.

* Bước 2

Chia hỗn hợp bột làm hai, một phần cho một ít màu thực phẩm màu đỏ vào trộn đều. Cho hỗn hợp trắng và hồng vào bịch riêng lẻ và cắt một góc bịch để nặn bột, nặn hỗn hợp trắng và hồng riêng lẻ vào một bịch chung, rồi nặn thành những hình tròn nhỏ.
Chia hỗn hợp bột làm hai, một phần cho một ít màu thực phẩm màu đỏ vào trộn đều. Cho hỗn hợp trắng và hồng vào bịch riêng lẻ và cắt một góc bịch để nặn bột, nặn hỗn hợp trắng và hồng riêng lẻ vào một bịch chung, rồi nặn thành những hình tròn nhỏ. Chia hỗn hợp bột làm hai, một phần cho một ít màu thực phẩm màu đỏ vào trộn đều. Cho hỗn hợp trắng và hồng vào bịch riêng lẻ và cắt một góc bịch để nặn bột, nặn hỗn hợp trắng và hồng riêng lẻ vào một bịch chung, rồi nặn thành những hình tròn nhỏ. Chia hỗn hợp bột làm hai, một phần cho một ít màu thực phẩm màu đỏ vào trộn đều. Cho hỗn hợp trắng và hồng vào bịch riêng lẻ và cắt một góc bịch để nặn bột, nặn hỗn hợp trắng và hồng riêng lẻ vào một bịch chung, rồi nặn thành những hình tròn nhỏ. Chia hỗn hợp bột làm hai, một phần cho một ít màu thực phẩm màu đỏ vào trộn đều. Cho hỗn hợp trắng và hồng vào bịch riêng lẻ và cắt một góc bịch để nặn bột, nặn hỗn hợp trắng và hồng riêng lẻ vào một bịch chung, rồi nặn thành những hình tròn nhỏ.

* Bước 3

Hỗn hợp nhân bánh gồm: 230gr phô mát kem, 200gr bột đường, 100ml sữa tươi và dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp cho đến khi bông đều
Hỗn hợp nhân bánh gồm: 230gr phô mát kem, 200gr bột đường, 100ml sữa tươi và dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp cho đến khi bông đều Hỗn hợp nhân bánh gồm: 230gr phô mát kem, 200gr bột đường, 100ml sữa tươi và dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp cho đến khi bông đều

* Bước 4

Bột bánh khi đã khô thì cho vào lò nướng nướng ở 200 độ C trong vòng 15 phút, sau khi lấy bánh ra khỏi lò thì lật ngược mặt đế lên rồi cho một vòng kem vào phần đế và thêm vào chính giữa một ít mức dâu, rồi lấy một cái bánh khác để lên là hoàn thành rồi nhé!
Bột bánh khi đã khô thì cho vào lò nướng nướng ở 200 độ C trong vòng 15 phút, sau khi lấy bánh ra khỏi lò thì lật ngược mặt đế lên rồi cho một vòng kem vào phần đế và thêm vào chính giữa một ít mức dâu, rồi lấy một cái bánh khác để lên là hoàn thành rồi nhé! Bột bánh khi đã khô thì cho vào lò nướng nướng ở 200 độ C trong vòng 15 phút, sau khi lấy bánh ra khỏi lò thì lật ngược mặt đế lên rồi cho một vòng kem vào phần đế và thêm vào chính giữa một ít mức dâu, rồi lấy một cái bánh khác để lên là hoàn thành rồi nhé! Bột bánh khi đã khô thì cho vào lò nướng nướng ở 200 độ C trong vòng 15 phút, sau khi lấy bánh ra khỏi lò thì lật ngược mặt đế lên rồi cho một vòng kem vào phần đế và thêm vào chính giữa một ít mức dâu, rồi lấy một cái bánh khác để lên là hoàn thành rồi nhé! Bột bánh khi đã khô thì cho vào lò nướng nướng ở 200 độ C trong vòng 15 phút, sau khi lấy bánh ra khỏi lò thì lật ngược mặt đế lên rồi cho một vòng kem vào phần đế và thêm vào chính giữa một ít mức dâu, rồi lấy một cái bánh khác để lên là hoàn thành rồi nhé!

* Bước 5

Thưởng thức thôi nào. Bánh Macarons kem phô mai có màu trắng hồng tuyệt đẹp, lớp vỏ ngoài xốp giòn thơm mùi bột bánh kẹp lấy phần nhân kem phô mai ngọt ngào, chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú đấy!
Thưởng thức thôi nào. Bánh Macarons kem phô mai có màu trắng hồng tuyệt đẹp, lớp vỏ ngoài xốp giòn thơm mùi bột bánh kẹp lấy phần nhân kem phô mai ngọt ngào, chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh Macarons kem phô mai Lòng trắng trứng gà Đường trắng Đường bột Bột hạnh nhân Kem phô mai Sữa tươi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Macarons Kem Phô Mai Bánh Macarons Kem Phô Mai
sao : Phương Oanh
Cánh Gà Nướng Sốt Xoài Cánh Gà Nướng Sốt Xoài
sao : Phương Oanh
Sandwich Nhân Chocolate Chiên Trứng Sandwich Nhân Chocolate Chiên Trứng
sao : Phương Oanh
Xúc Xích Phô Mai Khổng Lồ Xúc Xích Phô Mai Khổng Lồ
sao : Phương Oanh

Món ăn tương tự

Bánh Macarons Kem Phô Mai

Bánh Macarons Kem Phô Mai
Bánh Chocolate Các Loại Hạt

Bánh Chocolate Các Loại Hạt
Bánh Mì Khoai Tây Xốp Mềm

Bánh Mì Khoai Tây Xốp Mềm
Sandwich Nhân Chocolate Chiên Trứng

Sandwich Nhân Chocolate Chiên Trứng
Bánh Đường Nâu Hàn Quốc

Bánh Đường Nâu Hàn Quốc
Bánh Bông Lan Chuối Chocolate

Bánh Bông Lan Chuối Chocolate
Bánh Mì Chuối Hạnh Nhân

Bánh Mì Chuối Hạnh Nhân
Bánh Mì Tortilla Mexico

Bánh Mì Tortilla Mexico
Bánh Qui Khoai Lang Giòn

Bánh Qui Khoai Lang Giòn
Bánh Bông Cải Xanh Viên Nướng

Bánh Bông Cải Xanh Viên Nướng
Bánh Con Sò Madeleine Nhân Chà Bông Trứng Muối

Bánh Con Sò Madeleine Nhân Chà Bông Trứng Muối
Bánh Mug Chocolate

Bánh Mug Chocolate
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne