Trang chủ Công Thức Thịt heo xào ớt tương đen Cách làm thịt heo xào ớt tương đen

Thịt Heo Xào Ớt Tương Đen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kirito

Cách làm thịt heo xào ớt tương đen

Thịt xào có rất nhiều kiểu chế biến cùng các nguyên liệu khác nhau để ăn cùng cơm nóng. Và với cách làm thịt heo xào ớt tương đen theo phong cách người Hoa này mang đến một món ăn đậm đà, cay cay và thơm lừng vị tương đấy. Các mẹ nhanh tay lưu ngay công thức lại và làm cho cả nhà ăn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Thịt heo

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước tương

3 Muỗng canh

Nước dùng gà

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

4 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng canh

Tương đậu đen

1 Muỗng cà phê

Hắc xì dầu

2 Trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch, cắt thành lát mỏng vừa ăn, cho vào tô ướp với muối, rượu nấu ăn, nước tương, nước dùng gà và tiêu, để 10 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho bột bắp và 1 muỗng dầu mè vào trộn đều lên.
Thịt heo rửa sạch, cắt thành lát mỏng vừa ăn, cho vào tô ướp với muối, rượu nấu ăn, nước tương, nước dùng gà và tiêu, để 10 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho bột bắp và 1 muỗng dầu mè vào trộn đều lên.

* Bước 2

Đun nóng chảo dầu, cho thịt vào xào tái tầm 5 - 10 giây thật nhanh tay thì lấy ra để riêng. Ớt xanh và đỏ cắt khúc xéo. Giữ nguyên chảo, đun nóng thêm chút dầu, cho tỏi vào phi thơm cùng gừng, hành lá khoảng 1 phút. Cuối cùng cho thịt heo vào cùng hắc xì dầu và tương đậu đen vào xào đến khi thịt có màu vàng nâu là đươc. Có thể nêm nếm tùy theo khẩu vị.
Đun nóng chảo dầu, cho thịt vào xào tái tầm 5 - 10 giây thật nhanh tay thì lấy ra để riêng. Ớt xanh và đỏ cắt khúc xéo. Giữ nguyên chảo, đun nóng thêm chút dầu, cho tỏi vào phi thơm cùng gừng, hành lá khoảng 1 phút. Cuối cùng cho thịt heo vào cùng hắc xì dầu và tương đậu đen vào xào đến khi thịt có màu vàng nâu là đươc. Có thể nêm nếm tùy theo khẩu vị. Đun nóng chảo dầu, cho thịt vào xào tái tầm 5 - 10 giây thật nhanh tay thì lấy ra để riêng. Ớt xanh và đỏ cắt khúc xéo. Giữ nguyên chảo, đun nóng thêm chút dầu, cho tỏi vào phi thơm cùng gừng, hành lá khoảng 1 phút. Cuối cùng cho thịt heo vào cùng hắc xì dầu và tương đậu đen vào xào đến khi thịt có màu vàng nâu là đươc. Có thể nêm nếm tùy theo khẩu vị.

* Bước 3

Cho thịt ra dĩa và ăn cùng cơm nóng rất ngon. Thịt heo xào ớt tương đen mang hương vị đậm đà và phong cách ẩm thực Trung Hoa nên ăn cùng cơm là ngon nhất nha. Còn chờ gì mà không nhanh tay lưu lại công thức này nào.
Cho thịt ra dĩa và ăn cùng cơm nóng rất ngon. Thịt heo xào ớt tương đen mang hương vị đậm đà và phong cách ẩm thực Trung Hoa nên ăn cùng cơm là ngon nhất nha. Còn chờ gì mà không nhanh tay lưu lại công thức này nào. Cho thịt ra dĩa và ăn cùng cơm nóng rất ngon. Thịt heo xào ớt tương đen mang hương vị đậm đà và phong cách ẩm thực Trung Hoa nên ăn cùng cơm là ngon nhất nha. Còn chờ gì mà không nhanh tay lưu lại công thức này nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne