Thịt Ba Chỉ Kho Củ Cải Và Trứng Cay Thơm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Nàng Hương

Cách làm thịt ba chỉ kho củ cải và trứng cay thơm

Thịt ba chỉ kho củ cải và trứng cay thơm với thịt kho chín mềm béo, ngấm đều gia vị mặn ngọt, cay thơm hấp dẫn. Dùng làm món ăn chính cho những bữa cơm ngày mưa, đảm bảo sẽ rất ấm cúng đấy!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch. Cho vào nồi, thêm vào nước xâm xấp mặt, 1 muỗng canh tương miso, phần xanh hành lá, hành tây thái múi cau, 4 tép tỏi, 10g gừng thái lát, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 3 lá nguyệt quế, đun to lửa cho đến khi thịt chín tới thì vớt ra, thái nhỏ thịt. Củ cải gọt vỏ thái miếng to. Đầu hành lá thái sợi nhỏ, ngâm nước cho nở.

* Bước 2

Trứng luộc chín bóc bỏ vỏ. Thịt sau khi luộc cho vào nồi sạch, thêm 5 chén nước lọc, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tỏi băm, đun sôi 20 phút. Thêm vào củ cải kho tiếp 30 phút. Cuối cùng, cho vào trứng luộc, ớt trái, đun tiếp 10 phút là được.

* Bước 3

Thịt ba chỉ kho củ cải và trứng cay thơm hứa hẹn mang đến cho bữa cơm gia đình món ăn hút cơm hấp dẫn. Nếu thích bạn có thể thay thế trứng gà luộc bằng trứng cút luộc cũng được nhé!