Củ Cải Trộn Cay Kiểu Hàn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Nàng Hương

Cách làm củ cải trộn cay kiểu Hàn

Củ cải trộn cay kiểu Hàn với nguyên liệu đơn giản và rẻ tiền, không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn có được món ăn ngon cơm cay thơm hấp dẫn, ấm lòng ngày mưa.

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ cải trắng mua về gọt vỏ, cắt khúc ngắn 7cm. Sau đó đem thái thành những lát dày khoảng 0.3cm rồi thái tiếp thành những sợi vuông dài.

* Bước 2

Cho củ cải đã cắt vào tô, thêm vào 3 muỗng canh ớt bột, trộn đều, để yên 10 phút. Trong máy xay thực phẩm, xay nhỏ tỏi băm, hành lá băm, nước mắm, giấm, đường, muối và bột gừng. Sau đó đổ hỗn hợp vừa xay vào tô củ cải, trộn đều lên, để yên ít phúc là có thể dùng.

* Bước 3

Bày trí củ cải trộn cay ra đĩa, rắc thêm ít mè trắng rang và hành lá thái nhỏ cho đẹp mắt, cùng với cơm nóng. Món củ cải trộn cay kiểu Hàn có vị chua cay đặc trưng, kích thích vị giác thêm ngon miệng. Thường dùng làm món ăn kèm với các món dầu mỡ, chống ngán hiệu quả.