Bánh Muffin Đào Yến Mạch

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hương Liên

Cách làm Bánh muffin đào yến mạch

Yến mạch đối với nhiều người sẽ không mấy dễ ăn, cho dù không ai có thể phủ nhận lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe, vì thế, để chế biến yến mạch theo một cách dễ ăn hơn, nhiều loại bánh ngọt yến mạch đã ra đời. Bánh muffin đào yến mạch cũng là một món bánh cực kì dễ thưởng thức với hương vị thơm ngon, mềm mại, thơm nức vị đào. Nào hãy cùng thử nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

1 Chén

Bột mì

1 Chén

Yến mạch

1/2 Chén

Đường nâu

2 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Chén

Bơ lạt

1 Chén

Kem chua

1 Quả

Trứng gà

1 Chén

Đào tươi

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn cupcake, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật lò nướng ở 400 độ F. Chuẩn bị khay nướng 12 bánh, để lớp giấy lót lên. Trong 1 tô lớn, cho bột mì, yến mạch, bột nở, và muối vào trộn đều.

* Bước 2

Đào thái nhỏ. Trong tô khác, cho bơ và kem chua, trứng gà vào trộn đều. Cho hỗn hợp trên vào hỗn hợp bột, dùng máy đánh trứng đánh đều đến mịn. thêm đào thái nhỏ vào. Trộn đều.

* Bước 3

Cho hỗn hợp trên vào khay nướng bánh muffin. Rắc một ít đường và bột quế (nếu bạn thích) lên. Nướng trong 16-18 phút. Hoặc đến khi chín đều. Để nguội rồi mới thưởng thức.

* Bước 4

Không cần quá nhiều nguyên liệu hay kĩ thuật nấu nướng phức tạp, bạn vẫn có thể làm được những chiếc bánh trái cây thơm ngon thế này rồi. Bữa sáng sẽ tràn đầy dinh dưỡng, ngon hơn với món bánh muffin đào yến mạch đấy.