Trang chủ Công Thức Kem Cách làm kem xoài trứng mát lạnh
Kem Xoài Trứng Mát Lạnh yêu thích

Kem Xoài Trứng Mát Lạnh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Chanh

Cách làm kem xoài trứng mát lạnh

Kem xoài trứng mát lạnh tuy phải tốn nhiều công đoạn chế biến nhưng lại không hề khó. Chỉ cần làm vài mẻ kem xoài là thì hợp trước khi làm kem của bạn sẽ càng ngày mịn, quyện đều hơn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Trái

Xoài chín

200 ml

Sữa tươi

150 ml

Kem whipping

2 Cái

Lòng đỏ trứng gà

80 Gr

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thêm 1 muỗng cà phê nước chanh và 40g đường trắng vào 2 cái lòng đỏ trứng vào nồi sâu lòng. Dùng phới lồng khuấy cho trứng nhạt màu.
Thêm 1 muỗng cà phê nước chanh và 40g đường trắng vào 2 cái lòng đỏ trứng vào nồi sâu lòng. Dùng phới lồng khuấy cho trứng nhạt màu. Thêm 1 muỗng cà phê nước chanh và 40g đường trắng vào 2 cái lòng đỏ trứng vào nồi sâu lòng. Dùng phới lồng khuấy cho trứng nhạt màu.

* Bước 2

Tiếp đến thêm vào 200ml sữa tươi, khuấy cho quyện đều. Đặt nồi trứng sữa lên bếp, khuấy trong khi nấu cho nóng đều (không đun sôi). Đun và khuấy đến khi hỗn hợp khuấy nặng tay thì cho ra khỏi bếp.
Tiếp đến thêm vào 200ml sữa tươi, khuấy cho quyện đều. Đặt nồi trứng sữa lên bếp, khuấy trong khi nấu cho nóng đều (không đun sôi). Đun và khuấy đến khi hỗn hợp khuấy nặng tay thì cho ra khỏi bếp. Tiếp đến thêm vào 200ml sữa tươi, khuấy cho quyện đều. Đặt nồi trứng sữa lên bếp, khuấy trong khi nấu cho nóng đều (không đun sôi). Đun và khuấy đến khi hỗn hợp khuấy nặng tay thì cho ra khỏi bếp. Tiếp đến thêm vào 200ml sữa tươi, khuấy cho quyện đều. Đặt nồi trứng sữa lên bếp, khuấy trong khi nấu cho nóng đều (không đun sôi). Đun và khuấy đến khi hỗn hợp khuấy nặng tay thì cho ra khỏi bếp. Tiếp đến thêm vào 200ml sữa tươi, khuấy cho quyện đều. Đặt nồi trứng sữa lên bếp, khuấy trong khi nấu cho nóng đều (không đun sôi). Đun và khuấy đến khi hỗn hợp khuấy nặng tay thì cho ra khỏi bếp.

* Bước 3

Cắt thịt xoài cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó thêm xoài xay vào hỗn hợp trứng sữa khuấy cho quyện đều.
Cắt thịt xoài cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó thêm xoài xay vào hỗn hợp trứng sữa khuấy cho quyện đều. Cắt thịt xoài cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó thêm xoài xay vào hỗn hợp trứng sữa khuấy cho quyện đều.

* Bước 4

Cho 150ml kem whipping và 40g đường vào thố sâu lòng, dùng máy đánh bong lên. Sau đó, cho 1/3 chỗ hỗn hợp xoài vào dùng phới trộn đều rồi lạp lại tương tự để thu được hỗn hợp hòa quyện đồng nhất.
Cho 150ml kem whipping và 40g đường vào thố sâu lòng, dùng máy đánh bong lên. Sau đó, cho 1/3 chỗ hỗn hợp xoài vào dùng phới trộn đều rồi lạp lại tương tự để thu được hỗn hợp hòa quyện đồng nhất. Cho 150ml kem whipping và 40g đường vào thố sâu lòng, dùng máy đánh bong lên. Sau đó, cho 1/3 chỗ hỗn hợp xoài vào dùng phới trộn đều rồi lạp lại tương tự để thu được hỗn hợp hòa quyện đồng nhất.

* Bước 5

Đổ hỗn hợp vào máy làm kem. Bật nút cho hoạt động trong khoảng 12 tiếng đồng hồ là có thể mâm mâm rồi nhé! Kem xoài trứng mát lạnh là một trong những món ăn tráng miệng giải nóng hiệu quả cho những ngày nắng nóng.
Đổ hỗn hợp vào máy làm kem. Bật nút cho hoạt động trong khoảng 12 tiếng đồng hồ là có thể mâm mâm rồi nhé! Kem xoài trứng mát lạnh là một trong những món ăn tráng miệng giải nóng hiệu quả cho những ngày nắng nóng. Đổ hỗn hợp vào máy làm kem. Bật nút cho hoạt động trong khoảng 12 tiếng đồng hồ là có thể mâm mâm rồi nhé! Kem xoài trứng mát lạnh là một trong những món ăn tráng miệng giải nóng hiệu quả cho những ngày nắng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Kem xoài trứng mát lạnh Xoài chín Sữa tươi Kem whipping Lòng đỏ trứng gà Đường trắng Nước cốt chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Xoài Trứng Mát Lạnh Kem Xoài Trứng Mát Lạnh
sao : Bé Chanh
Bánh Gạo Sốt Tương Ớt Hàn Quốc Bánh Gạo Sốt Tương Ớt Hàn Quốc
sao : Bé Chanh
Khoai Tây Nghiền Xào Cải Bẹ Xanh Khoai Tây Nghiền Xào Cải Bẹ Xanh
sao : Bé Chanh
Huyết Vịt Xào Ớt Cay Thơm Huyết Vịt Xào Ớt Cay Thơm
sao : Bé Chanh

Món ăn tương tự

Kem Xoài Trứng Mát Lạnh

Kem Xoài Trứng Mát Lạnh
Kem Khoai Môn Chanh Dây

Kem Khoai Môn Chanh Dây
Kem Sữa Chua Và Việt Quất

Kem Sữa Chua Và Việt Quất
Kem Dâu Tây Tại Nhà

Kem Dâu Tây Tại Nhà
Kem Que Trà Sữa Trân Châu

Kem Que Trà Sữa Trân Châu
Đá Bào Cam Mật Ong

Đá Bào Cam Mật Ong
Kem Đá Bào Dưa Hấu

Kem Đá Bào Dưa Hấu
Kem Que Dâu Chuối

Kem Que Dâu Chuối
Kem Xoài Nguyên Vị

Kem Xoài Nguyên Vị
Kem Sữa Chua Cầu Vồng

Kem Sữa Chua Cầu Vồng
Kem Que Trái Sung Mỹ

Kem Que Trái Sung Mỹ
Kem Cherry Chocolate

Kem Cherry Chocolate
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne