Bánh Bông Lan Bơ Kiểu Kentucky

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiffany

Cách làm Bánh bông lan bơ kiểu Kentucky

Bánh bông lan bơ kiểu Kentucky là một trong những tinh hoa trong nền văn hóa ẩm thực của đấy nước Hoa Kỳ. Bánh có sự mềm mại và thơm nức mùi bơ, chỉ sau vài thao tác đơn giản là chiếc bánh của bạn sẽ ra lò nếu làm theo công thức sau đây. Ngoài ra, món bánh này cũng rất phù hợp cho các buổi dã ngoại ngoài trời cùng với những người thân yêu của bạn.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật trước lò nướng ở 325°F/165°C. Dùng một ít bơ thoa đều vào khuôn nướng, rắc một ít bột mì vào rồi để riêng. Trộn đều tất cả nguyên liệu của "Phần cốt bánh" rồi đánh ở tốc độ trung bình trong khoảng 3 phút.

* Bước 2

Rót hỗn hợp bột bánh vào khuôn. Nướng trong 65-75 phút, để kiểm tra bánh đã chín chưa, bạn dùng tăm ghim vào bánh, tăm không dính có nghĩa là bánh đã chín. Bánh chín, bạn mang ra ngoài và không gỡ ra khỏi khuôn ngay nhé!

* Bước 3

Để làm "Phần bơ phủ bánh", bạn cho đường, bơ, nước, vani vào trong một cái chảo nhỏ, trộn đều rồi đun với lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường và bơ tan hoàn toàn, hoà quyện vào nhau, chú ý đun nóng chứ không đun sôi nhé. Khi bánh còn ấm, bạn rưới hỗn hợp bơ lên bánh rồi để nguội hoàn toàn.

* Bước 4

Khi bánh đã nguội hoàn toàn, bạn dốc ngược xuống để trút bánh ra ngoài. Khi ăn, cắt bánh ra thành miếng nhỏ và thưởng thức. Buổi sáng mà thưởng thức món bánh bông lan bơ cùng tách cà phê nóng thì còn gì sảng khoái hơn nhỉ?