Mousse Đào Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ly Ly

Cách làm mousse đào chua ngọt

Mousse đào chua ngọt được làm cực kì dễ dàng và đơn giản với hương vị thơm ngon, beo béo hòa quyện với gelatine tạo độ giòn dẻo rất tuyệt kèm theo các miếng đào tươi ngon tạo độ hấp dẫn khó cưỡng lại. Những ngày những rảnh rỗi, bạn có thể làm ngay cho mọi người làm món tráng miệng sau bữa cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Trái

Đào tươi

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

60 ml

Nước

1 Muỗng canh

Bột gelatine

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đào rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng và bỏ hạt. Cho đào vào máy sinh tố cùng 2 muỗng nước cốt chanh và xay thật nhuyễn. Chế 60ml nước vào nồi, thêm 1 muỗng gelatin vào khuấy đều và để 5 phút. Sau đó cho 75g đường vào nồi gelatin rồi bắt lên bếp nấu sôi khoảng 1 - 2 phút đến khi đường tan hết thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp đào vừa xay và trộn đều lên. Sau đó cho vào hộp và để trong tủ lạnh.
Đào rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng và bỏ hạt. Cho đào vào máy sinh tố cùng 2 muỗng nước cốt chanh và xay thật nhuyễn. Chế 60ml nước vào nồi, thêm 1 muỗng gelatin vào khuấy đều và để 5 phút. Sau đó cho 75g đường vào nồi gelatin rồi bắt lên bếp nấu sôi khoảng 1 - 2 phút đến khi đường tan hết thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp đào vừa xay và trộn đều lên. Sau đó cho vào hộp và để trong tủ lạnh. Đào rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng và bỏ hạt. Cho đào vào máy sinh tố cùng 2 muỗng nước cốt chanh và xay thật nhuyễn. Chế 60ml nước vào nồi, thêm 1 muỗng gelatin vào khuấy đều và để 5 phút. Sau đó cho 75g đường vào nồi gelatin rồi bắt lên bếp nấu sôi khoảng 1 - 2 phút đến khi đường tan hết thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp đào vừa xay và trộn đều lên. Sau đó cho vào hộp và để trong tủ lạnh. Đào rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng và bỏ hạt. Cho đào vào máy sinh tố cùng 2 muỗng nước cốt chanh và xay thật nhuyễn. Chế 60ml nước vào nồi, thêm 1 muỗng gelatin vào khuấy đều và để 5 phút. Sau đó cho 75g đường vào nồi gelatin rồi bắt lên bếp nấu sôi khoảng 1 - 2 phút đến khi đường tan hết thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp đào vừa xay và trộn đều lên. Sau đó cho vào hộp và để trong tủ lạnh. Đào rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng và bỏ hạt. Cho đào vào máy sinh tố cùng 2 muỗng nước cốt chanh và xay thật nhuyễn. Chế 60ml nước vào nồi, thêm 1 muỗng gelatin vào khuấy đều và để 5 phút. Sau đó cho 75g đường vào nồi gelatin rồi bắt lên bếp nấu sôi khoảng 1 - 2 phút đến khi đường tan hết thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp đào vừa xay và trộn đều lên. Sau đó cho vào hộp và để trong tủ lạnh.

* Bước 2

Cho kem whipping vào âu lớn, dùng máy đánh trứng đánh cho bông cứng lên, sau đó lấy hỗn hợp thạch đào trong tủ lạnh ra đổ vào kem và trộn cho tất cả hòa quyện vào nhau. Đổ lần lượt hỗn hợp kem thạch vào ly. Để làm topping: cho đào cắt lát, 2 muỗng đường,1 muỗng nước cốt chanh vào nồi và nấu cho tất cả hòa tan tầm 2 phút thì tắt bếp cho nguội. Cuối cùng múc lớp topping đào này lên trên ly mousse và cho vào tủ lạnh khi nào ăn thì lấy ra.
Cho kem whipping vào âu lớn, dùng máy đánh trứng đánh cho bông cứng lên, sau đó lấy hỗn hợp thạch đào trong tủ lạnh ra đổ vào kem và trộn cho tất cả hòa quyện vào nhau. Đổ lần lượt hỗn hợp kem thạch vào ly. Để làm topping: cho đào cắt lát, 2 muỗng đường,1 muỗng nước cốt chanh vào nồi và nấu cho tất cả hòa tan tầm 2 phút thì tắt bếp cho nguội. Cuối cùng múc lớp topping đào này lên trên ly mousse và cho vào tủ lạnh khi nào ăn thì lấy ra. Cho kem whipping vào âu lớn, dùng máy đánh trứng đánh cho bông cứng lên, sau đó lấy hỗn hợp thạch đào trong tủ lạnh ra đổ vào kem và trộn cho tất cả hòa quyện vào nhau. Đổ lần lượt hỗn hợp kem thạch vào ly. Để làm topping: cho đào cắt lát, 2 muỗng đường,1 muỗng nước cốt chanh vào nồi và nấu cho tất cả hòa tan tầm 2 phút thì tắt bếp cho nguội. Cuối cùng múc lớp topping đào này lên trên ly mousse và cho vào tủ lạnh khi nào ăn thì lấy ra. Cho kem whipping vào âu lớn, dùng máy đánh trứng đánh cho bông cứng lên, sau đó lấy hỗn hợp thạch đào trong tủ lạnh ra đổ vào kem và trộn cho tất cả hòa quyện vào nhau. Đổ lần lượt hỗn hợp kem thạch vào ly. Để làm topping: cho đào cắt lát, 2 muỗng đường,1 muỗng nước cốt chanh vào nồi và nấu cho tất cả hòa tan tầm 2 phút thì tắt bếp cho nguội. Cuối cùng múc lớp topping đào này lên trên ly mousse và cho vào tủ lạnh khi nào ăn thì lấy ra. Cho kem whipping vào âu lớn, dùng máy đánh trứng đánh cho bông cứng lên, sau đó lấy hỗn hợp thạch đào trong tủ lạnh ra đổ vào kem và trộn cho tất cả hòa quyện vào nhau. Đổ lần lượt hỗn hợp kem thạch vào ly. Để làm topping: cho đào cắt lát, 2 muỗng đường,1 muỗng nước cốt chanh vào nồi và nấu cho tất cả hòa tan tầm 2 phút thì tắt bếp cho nguội. Cuối cùng múc lớp topping đào này lên trên ly mousse và cho vào tủ lạnh khi nào ăn thì lấy ra.

* Bước 3

Một ly mousse đào chua ngọt cực kì ngon và hấp dẫn với hương vị béo ngậy, thơm lừng cùng vị chua ngọt rất là hấp dẫn. Không những vậy, phía trên còn có một lớp topping từ đào tươi mềm sựt ngon lắm đấy. Nào chúng ta cùng nhau thử làm ngay món mousse đào ngon ngon này nhé.
Một ly mousse đào chua ngọt cực kì ngon và hấp dẫn với hương vị béo ngậy, thơm lừng cùng vị chua ngọt rất là hấp dẫn. Không những vậy, phía trên còn có một lớp topping từ đào tươi mềm sựt ngon lắm đấy. Nào chúng ta cùng nhau thử làm ngay món mousse đào ngon ngon này nhé. Một ly mousse đào chua ngọt cực kì ngon và hấp dẫn với hương vị béo ngậy, thơm lừng cùng vị chua ngọt rất là hấp dẫn. Không những vậy, phía trên còn có một lớp topping từ đào tươi mềm sựt ngon lắm đấy. Nào chúng ta cùng nhau thử làm ngay món mousse đào ngon ngon này nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne