Waffle Đậu Hũ Thịt Băm Tứ Xuyên

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nao Tomori

Cách làm Waffle đậu hũ thịt băm Tứ Xuyên

Mình đảm bảo các bạn sẽ bất ngờ vì món Waffle đậu hũ thịt băm Tứ Xuyên này. Với cách làm không thể nào đơn giản hơn nhưng lại có thành phẩm tuyệt vời, lạ miệng chưa từng có, kết hợp giữa 2 nền văn hoá Á - Âu. Cùng vào bếp để khám phá nhé!

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Hành lá thái nhỏ. Đậu hũ cắt ngang rồi cắt làm 4, vậy là bạn sẽ có 8 miếng đậu hũ. Trộn đều sa tế, nước dùng gà và nước tương lại với nhau rồi để riêng.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp và đun nóng, cho thịt heo vào xào cho đến khi không còn màu hồng, cho tỏi băm, gừng băm vào xào thêm 2 phút nữa. Cho hỗn hợp nước cùng gà cùng bột bắp vào, đun cho đến khi nước đặc sệt lại thì tắt bếp. Rắc dầu mè và tiêu Tứ Xuyên vào rồi trộn đều.

* Bước 3

Làm nóng máy làm bánh waffle, khi máy nóng, bạn cho miếng đậu hũ vào, gập máy và đợi cho đến khi bánh chín hoàn toàn, làm tương tự đến khi hết dậu hũ. Khi ăn, bạn xúc thịt heo xào ra ăn kèm bánh waffle đậu hũ nhé, rắc thêm tí hành lá băm cho sinh động nữa nè.