Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Sườn kho chua ngọt Cách làm Sườn Kho Chua Ngọt hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Sườn Kho Chua Ngọt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Bích

Cách làm Sườn Kho Chua Ngọt hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Sườn heo kho chua ngọt là một món ăn khá ngon và hấp dẫn để ăn cùng cơm trắng nóng hổi. Từng miếng sườn thấm đậm gia vị thơm lừng, mềm mềm ăn vào ngon không gì sánh bằng. Chị em nội trợ có thể lưu ngay công thức này và nấu cho cả nhà ăn vào cuối tuần nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

800 Gr

Sườn heo

1 Muỗng canh

Rượu trắng

2 Muỗng canh

Nước tương

100 Gr

Đường nâu

1 Miếng

Gừng

3 Muỗng canh

Giấm

1 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Mè rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn rửa sạch, để ráo và chặt miếng vừa ăn. Chế nước vào nồi, cho vài lát gừng vào cùng hành lá, rượu nấu ăn rồi thả sườn vào luộc sôi 2 - 3 phút. Đổ sườn ra rửa sạch lại dưới vòi nước, để ráo.

* Bước 2

Sau đó cho sườn vào nồi đế dày, chế nước vào bằng 2/3 sườn, thêm đường, nước tương, giấm và trộn đều lên. Để nồi sườn lên bếp và nấu sôi, rồi hạ nhỏ lửa xuống, đảo đều cho sườn thấm gia vị. Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi sườn cạn hết nước, có màu vàng nâu là tắt bếp được nha.

* Bước 3

Sườn kho chua ngọt thơm lừng, vừa kết hợp vị mặn cùng vị chua chua, ngọt ngọt thấm đậm vào từng thớ thịt giúp cho món ăn thêm ngon và hấp dẫn để ăn cùng cơm nóng rất tuyệt nha. Chị em nội trợ nhanh tay lưu ngay công thức lại nào.