Bánh Cá Ngừ Nướng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bảo Bảo

Cách làm Bánh cá ngừ nướng

Chiếc bánh cá ngừ nướng với đầy đủ chất dinh dưỡng khi vừa có thịt cá vừa có các loại rau củ như hành lá, khoai lang, vỏ chanh tạo nên một hương vị mới lạ, hấp dẫn lắm đấy. Nào chúng ta cũng vào bếp thử làm ngay món bánh này cho cả nhà cùng thưởng thức nha.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ đun cho tan chảy rồi lấy 1/3 phết đều lên khắp mặt trong của khuôn để chống dính. Cho 280g cá ngừ vào tô cùng hành lá, ngò và khoai lang nghiền, thêm vỏ chanh bào, trứng, muối, tiêu xay và lượng dầu ăn còn lại. Đeo bao tay và trộn thật đều hỗn hợp cho tất cả hòa quyện vào nhau thành hỗn gợp dẻo mịn. Dùng muỗng múc cá ngừ cho vào khuôn bánh và dàn đều.

* Bước 2

Mở lò nướng trước ở 170 độ C, cho bánh vào lò nướng 20 - 25 phút, thấy bánh chuyển sang màu vàng ươm, đẹp mắt bánh đã chín. Muốn chính xác hơn thì bạn lấy que tâm xiên vào và lấy ra thấy tăm khô ráo, không dính bột là được rồi đó. Lấy bánh ra chờ nguội một chút là có thể thưởng thức nha.