Bánh Mì Nướng Olive Thảo Mộc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bảo Bảo

Cách làm Bánh mì nướng olive thảo mộc

Bánh mì luôn là món bánh dễ ăn, có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tăng thêm mùi vị hoặc cũng có thể ăn không. Có rất nhiều công thức về bánh mì, hôm nay chúng mình hãy thử ngay cách làm bánh mì nướng olive thảo mộc khá lạ để ăn sáng nha. Công thức cũng không quá khó nên chị em cứ việc lưu công thức lại nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

360 Gr

Bột mì

1/4 Muỗng cà phê

Men nở

1.50 Muỗng cà phê

Muối

500 ml

Nước

2 Muỗng canh

Dầu olive

2 Muỗng canh

Bột bắp

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạn nên chuẩn bị bột trước 1 ngày nhé. Cho 120g bột mì nguyên cám, 360g bột mì vào âu cùng với 1.5 muỗng muối, 1/4 muỗng me nở, trộn đều. Sau đó chế 500ml nước vào từ từ, trộn đến khi thành hỗn hợp mịn. Nếu bột khô thì thêm nước nha, còn bột hơi nhão thì cho thêm chút bột vào nhào đều. Đậy bột lại bằng khăn thoáng khí và để ở nhiệt độ phòng khoảng 14 tiếng.

* Bước 2

Khi bột đã nở xong thì bạn nhào vài lần. Trải giấy bạc lên khay nướng, rắc mộ lớp bột bắp nguyên cám lên khay, cho bột vào dàn đều ra. Sau đó rưới dầu olive lên mặt bột, phết cho đều khắp, tiếp theo rắc một lớp gia vị thảo mộc Ý. Dung tay ấn tạo lổ cho bánh nhanh chín nha.

* Bước 3

Mở lò nướng trước ở 218 độ C khoảng 15 phút. Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 20 - 25 phút cho đến khi bánh chín, giòn rụm và có màu vàng đẹp mắt. Lấy bánh ra chờ nguội một chút là có thể dùng được.

* Bước 4

Bánh mì nướng olive thảo mộc với một công thức khá là đơn giản, ngon lành, bạn có thể kết hợp ăn bánh mì với các loại nhân khác nhau như thịt gà trộn rất là ngon đấy. Cùng lưu lại công thức và thử ngay nhé.