Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh kem chocolate cream cheese blue

Bánh Kem Chocolate Cream Cheese Blue

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trà My Nguyễn Nguyễn

Cách làm Bánh kem chocolate cream cheese blue

Sinh nhật bạn mình và bạn ấy thích màu xanh nên mình làm bánh sinh nhật có màu xanh trời bắt mắt cho cô ấy. Cốt bánh mình dùng là chocolate, kem trang trí bánh là cream cheese. Chiếc bánh kem chocolate cream cheese blue này vừa ngon, vừa hấp dẫn, đẹp mắt đễ dành tặng sinh nhật đấy. Lưu công thức và thử làm ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
40 Gr

Bột mì

4 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu khô: 40g bột mì, 30g đường cát và 40g bột cacao rây vào trong âu lớn và trộn đều. Cần rây bột để bột khi trộn cùng lòng đỏ trứng gà sẽ đều, không vón cục.
Nguyên liệu khô: 40g bột mì, 30g đường cát và 40g bột cacao rây vào trong âu lớn và trộn đều. Cần rây bột để bột khi trộn cùng lòng đỏ trứng gà sẽ đều, không vón cục. Nguyên liệu khô: 40g bột mì, 30g đường cát và 40g bột cacao rây vào trong âu lớn và trộn đều. Cần rây bột để bột khi trộn cùng lòng đỏ trứng gà sẽ đều, không vón cục.

* Bước 2

Trứng gà đập ra, tách riêng lòng đỏ rồi trộn với hỗn hợp khô còn lại. Còn lòng trắng trứng để riêng và dùng máy đánh trứng đánh bông cùng đường bột. Bạn nhớ là đừng dể lòng trắng trứng nhiễm bẩn nếu không đánh sẽ không bông lên được đâu đấy.
Trứng gà đập ra, tách riêng lòng đỏ rồi trộn với hỗn hợp khô còn lại. Còn lòng trắng trứng để riêng và dùng máy đánh trứng đánh bông cùng đường bột. Bạn nhớ là đừng dể lòng trắng trứng nhiễm bẩn nếu không đánh sẽ không bông lên được đâu đấy. Trứng gà đập ra, tách riêng lòng đỏ rồi trộn với hỗn hợp khô còn lại. Còn lòng trắng trứng để riêng và dùng máy đánh trứng đánh bông cùng đường bột. Bạn nhớ là đừng dể lòng trắng trứng nhiễm bẩn nếu không đánh sẽ không bông lên được đâu đấy. Trứng gà đập ra, tách riêng lòng đỏ rồi trộn với hỗn hợp khô còn lại. Còn lòng trắng trứng để riêng và dùng máy đánh trứng đánh bông cùng đường bột. Bạn nhớ là đừng dể lòng trắng trứng nhiễm bẩn nếu không đánh sẽ không bông lên được đâu đấy. Trứng gà đập ra, tách riêng lòng đỏ rồi trộn với hỗn hợp khô còn lại. Còn lòng trắng trứng để riêng và dùng máy đánh trứng đánh bông cùng đường bột. Bạn nhớ là đừng dể lòng trắng trứng nhiễm bẩn nếu không đánh sẽ không bông lên được đâu đấy.

* Bước 3

Lòng trắng trứng đánh bông trộn cùng hỗn hợp lòng đỏ và bột đã hòa quyện cùng sữa tươi sẽ có phần cốt bánh bông xốp. Bạn nhớ chuẩn bị lò nướng trước ở 175 độ C để làm nóng lò, khi có hỗn hợp cốt bánh phải nướng ngay lập tức nhé. Cho bánh vào lò nướng đến khi bánh chín mềm, thơm lừng là lấy bánh ra để nguội nha.
Lòng trắng trứng đánh bông trộn cùng hỗn hợp lòng đỏ và bột đã hòa quyện cùng sữa tươi sẽ có phần cốt bánh bông xốp. Bạn nhớ chuẩn bị lò nướng trước ở 175 độ C để làm nóng lò, khi có hỗn hợp cốt bánh phải nướng ngay lập tức nhé. Cho bánh vào lò nướng đến khi bánh chín mềm, thơm lừng là lấy bánh ra để nguội nha. Lòng trắng trứng đánh bông trộn cùng hỗn hợp lòng đỏ và bột đã hòa quyện cùng sữa tươi sẽ có phần cốt bánh bông xốp. Bạn nhớ chuẩn bị lò nướng trước ở 175 độ C để làm nóng lò, khi có hỗn hợp cốt bánh phải nướng ngay lập tức nhé. Cho bánh vào lò nướng đến khi bánh chín mềm, thơm lừng là lấy bánh ra để nguội nha.

* Bước 4

Làm kem phủ: Cho cream cheese ra tô đánh tan đều vì cream cheese thường khá đặc. Sau đó cho 100ml whipping cream vào đánh cùng màu wilton để có hỗn hợp kem có màu xanh bắt mắt. Bánh đã nguội thì cắt đôi rồi cho 1 phần kem cheese hoặc kem sữa tươi vào giữa. Sau cùng phết bánh bằng kem cheese màu xanh rồi trang trí bánh tùy thích nhé.
Làm kem phủ: Cho cream cheese ra tô đánh tan đều vì cream cheese thường khá đặc. Sau đó cho 100ml whipping cream vào đánh cùng màu wilton để có hỗn hợp kem có màu xanh bắt mắt. Bánh đã nguội thì cắt đôi rồi cho 1 phần kem cheese hoặc kem sữa tươi vào giữa. Sau cùng phết bánh bằng kem cheese màu xanh rồi trang trí bánh tùy thích nhé. Làm kem phủ: Cho cream cheese ra tô đánh tan đều vì cream cheese thường khá đặc. Sau đó cho 100ml whipping cream vào đánh cùng màu wilton để có hỗn hợp kem có màu xanh bắt mắt. Bánh đã nguội thì cắt đôi rồi cho 1 phần kem cheese hoặc kem sữa tươi vào giữa. Sau cùng phết bánh bằng kem cheese màu xanh rồi trang trí bánh tùy thích nhé.

* Bước 5

Vậy là chúng ta đã hoàn thành một chiếc bánh kem chocolate cream cheese blue đẹp mắt, thơm lừng với cốt bánh choco xốp mềm cùng kem béo ngậy rất tuyệt đấy. Còn chờ gì nữa mà chúng ta không thử làm bạn nhỉ.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành một chiếc bánh kem chocolate cream cheese blue đẹp mắt, thơm lừng với cốt bánh choco xốp mềm cùng kem béo ngậy rất tuyệt đấy. Còn chờ gì nữa mà chúng ta không thử làm bạn nhỉ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne