Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Cá Thu Đao Kho Mắm Ớt cay ngon đậm đà bắt cơm

Cá Thu Đao Kho Mắm Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Võ Liên

Cách làm Cá Thu Đao Kho Mắm Ớt cay ngon đậm đà bắt cơm

Món cá thu đao kho mắm ớt vừa nhanh vừa dễ làm, sẽ là món ăn cùng với cơm tuyệt vời cho gia đình bạn đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
4 Muỗng cà phê

Đường trắng

3 Muỗng cà phê

Nước mắm CHIN-SU

10 Gr

Hành lá

5 Quả

Ớt

10 Gr

Dầu ăn

3 Muỗng cà phê

Nước

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá thu đao làm sạch cắt khúc vừa ăn.
Cá thu đao làm sạch cắt khúc vừa ăn. Cá thu đao làm sạch cắt khúc vừa ăn.

* Bước 2

Tỏi, hành tím bào mỏng, gốc hành dùng chày cối giã nhỏ. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, sau đó cho hỗn hợp hành tỏi, gốc hành vào phi thơm.
Tỏi, hành tím bào mỏng, gốc hành dùng chày cối giã nhỏ. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, sau đó cho hỗn hợp hành tỏi, gốc hành vào phi thơm. Tỏi, hành tím bào mỏng, gốc hành dùng chày cối giã nhỏ. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, sau đó cho hỗn hợp hành tỏi, gốc hành vào phi thơm. Tỏi, hành tím bào mỏng, gốc hành dùng chày cối giã nhỏ. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, sau đó cho hỗn hợp hành tỏi, gốc hành vào phi thơm. Tỏi, hành tím bào mỏng, gốc hành dùng chày cối giã nhỏ. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, sau đó cho hỗn hợp hành tỏi, gốc hành vào phi thơm.

* Bước 3

Hành tỏi phi thơm cho vào cá thu đao đã làm sạch, cho 3 muỗng cafe nước mắm Nam Ngư Chin-su với 1 muỗng cà phê đường ướp cá. Ướp cá cho gia vị thấm đều thời gian ướp 15 phút.
Hành tỏi phi thơm cho vào cá thu đao đã làm sạch, cho 3 muỗng cafe nước mắm Nam Ngư Chin-su với 1 muỗng cà phê đường ướp cá. Ướp cá cho gia vị thấm đều thời gian ướp 15 phút.

* Bước 4

Cho 3 muỗng cà phê đường vào nồi thắng nước màu đường tạo màu vàng cánh gián, cho cá đã ướp vào kho khoảng 5 phút, trở cá bằng đũa cho thấm gia vị và chín, cho thêm 1 muỗng cà phê nước mắm Chin-su vào, 3 muỗng cà phê nước lọc, nêm gia vị cho vừa ăn, cho hành lá và ớt hiểm vào tắt bếp.
Cho 3 muỗng cà phê đường vào nồi thắng nước màu đường tạo màu vàng cánh gián, cho cá đã ướp vào kho khoảng 5 phút, trở cá bằng đũa cho thấm gia vị và chín, cho thêm 1 muỗng cà phê nước mắm Chin-su vào, 3 muỗng cà phê nước lọc, nêm gia vị cho vừa ăn, cho hành lá và ớt hiểm vào tắt bếp. Cho 3 muỗng cà phê đường vào nồi thắng nước màu đường tạo màu vàng cánh gián, cho cá đã ướp vào kho khoảng 5 phút, trở cá bằng đũa cho thấm gia vị và chín, cho thêm 1 muỗng cà phê nước mắm Chin-su vào, 3 muỗng cà phê nước lọc, nêm gia vị cho vừa ăn, cho hành lá và ớt hiểm vào tắt bếp. Cho 3 muỗng cà phê đường vào nồi thắng nước màu đường tạo màu vàng cánh gián, cho cá đã ướp vào kho khoảng 5 phút, trở cá bằng đũa cho thấm gia vị và chín, cho thêm 1 muỗng cà phê nước mắm Chin-su vào, 3 muỗng cà phê nước lọc, nêm gia vị cho vừa ăn, cho hành lá và ớt hiểm vào tắt bếp. Cho 3 muỗng cà phê đường vào nồi thắng nước màu đường tạo màu vàng cánh gián, cho cá đã ướp vào kho khoảng 5 phút, trở cá bằng đũa cho thấm gia vị và chín, cho thêm 1 muỗng cà phê nước mắm Chin-su vào, 3 muỗng cà phê nước lọc, nêm gia vị cho vừa ăn, cho hành lá và ớt hiểm vào tắt bếp.

* Bước 5

Cá múc ra đĩa trang trí ăn kèm với cơm. Món cá thu đao ăn rất đưa cơm.
Cá múc ra đĩa trang trí ăn kèm với cơm. Món cá thu đao ăn rất đưa cơm. Cá múc ra đĩa trang trí ăn kèm với cơm. Món cá thu đao ăn rất đưa cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne