Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Thịt Heo Chiên Xào Chua Ngọt đơn giản, siêu ngon
Thịt Heo Chiên Xào Chua Ngọt yêu thích

Thịt Heo Chiên Xào Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đan Thanh

Cách làm Thịt Heo Chiên Xào Chua Ngọt đơn giản, siêu ngon

Thịt heo chiên xào chua ngọt là món ăn ngon cơm, khá phổ biến trong thực đơn bữa ăn ngon của nhiều gia đình. Những viên thịt heo thăn tẩm ướp gia vị, trứng và bột chiên giòn béo, bùi bùi, quyện đều sốt chua ngọt, đậm đà. Bên cạnh đó, sự góp mặt của ớt chuông xanh, đỏ giòn mát và những miếng thơm vàng ươm chua chua không chỉ giúp món ăn trông thêm đặc sắc mà còn bổ sung lượng lớn chất sơ, vitamin, giúp món thịt heo chiên xào chua ngọt vừa ngon, vừa bổ dưỡng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
350 Gr

Thịt thăn heo

1 Trái

Thơm

2 Trái

Ớt chuông

1/2 Muỗng cà phê

Muối

18 Muỗng canh

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Quả

Trứng gà

2.50 Muỗng canh

Bột bắp

60 Gr

Tương cà

4 ml

Giấm

500 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt nhỏ dứa (thơm) và lấy nước muối nhẹ để ngâm. Dứa càng chín thì càng ngon. Rửa ớt chuông và cắt thành miếng vừa ăn. Cắt thịt thăn heo thành miếng nhỏ và trộn vào một quả trứng. Nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường (5g), 1 muỗng cà phê bia tươi (có thể thay bằng rượu nấu ăn), ướp khoảng 1 giờ.
Cắt nhỏ dứa (thơm) và lấy nước muối nhẹ để ngâm. Dứa càng chín thì càng ngon. Rửa ớt chuông và cắt thành miếng vừa ăn. Cắt thịt thăn heo thành miếng nhỏ và trộn vào một quả trứng. Nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường (5g), 1 muỗng cà phê bia tươi (có thể thay bằng rượu nấu ăn), ướp khoảng 1 giờ. Cắt nhỏ dứa (thơm) và lấy nước muối nhẹ để ngâm. Dứa càng chín thì càng ngon. Rửa ớt chuông và cắt thành miếng vừa ăn. Cắt thịt thăn heo thành miếng nhỏ và trộn vào một quả trứng. Nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường (5g), 1 muỗng cà phê bia tươi (có thể thay bằng rượu nấu ăn), ướp khoảng 1 giờ. Cắt nhỏ dứa (thơm) và lấy nước muối nhẹ để ngâm. Dứa càng chín thì càng ngon. Rửa ớt chuông và cắt thành miếng vừa ăn. Cắt thịt thăn heo thành miếng nhỏ và trộn vào một quả trứng. Nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường (5g), 1 muỗng cà phê bia tươi (có thể thay bằng rượu nấu ăn), ướp khoảng 1 giờ. Cắt nhỏ dứa (thơm) và lấy nước muối nhẹ để ngâm. Dứa càng chín thì càng ngon. Rửa ớt chuông và cắt thành miếng vừa ăn. Cắt thịt thăn heo thành miếng nhỏ và trộn vào một quả trứng. Nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường (5g), 1 muỗng cà phê bia tươi (có thể thay bằng rượu nấu ăn), ướp khoảng 1 giờ.

* Bước 2

Sau khi ướp thịt xong, thêm 2 muỗng canh tinh bột bắp vào, khuấy cho quyện đều. Như được thêm vào trong hình, chất lỏng trứng được hấp thụ bởi tinh bột, và thịt có thể được phủ bằng một lớp bùn. Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi nhỏ, cho thịt đã tẩm bột vào chiên ngập dầu cho chín vàng. Vớt thịt chiên ra để nguội một chút.
Sau khi ướp thịt xong, thêm 2 muỗng canh tinh bột bắp vào, khuấy cho quyện đều. Như được thêm vào trong hình, chất lỏng trứng được hấp thụ bởi tinh bột, và thịt có thể được phủ bằng một lớp bùn. Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi nhỏ, cho thịt đã tẩm bột vào chiên ngập dầu cho chín vàng. Vớt thịt chiên ra để nguội một chút. Sau khi ướp thịt xong, thêm 2 muỗng canh tinh bột bắp vào, khuấy cho quyện đều. Như được thêm vào trong hình, chất lỏng trứng được hấp thụ bởi tinh bột, và thịt có thể được phủ bằng một lớp bùn. Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi nhỏ, cho thịt đã tẩm bột vào chiên ngập dầu cho chín vàng. Vớt thịt chiên ra để nguội một chút. Sau khi ướp thịt xong, thêm 2 muỗng canh tinh bột bắp vào, khuấy cho quyện đều. Như được thêm vào trong hình, chất lỏng trứng được hấp thụ bởi tinh bột, và thịt có thể được phủ bằng một lớp bùn. Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi nhỏ, cho thịt đã tẩm bột vào chiên ngập dầu cho chín vàng. Vớt thịt chiên ra để nguội một chút. Sau khi ướp thịt xong, thêm 2 muỗng canh tinh bột bắp vào, khuấy cho quyện đều. Như được thêm vào trong hình, chất lỏng trứng được hấp thụ bởi tinh bột, và thịt có thể được phủ bằng một lớp bùn. Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi nhỏ, cho thịt đã tẩm bột vào chiên ngập dầu cho chín vàng. Vớt thịt chiên ra để nguội một chút.

* Bước 3

Sau đó cho thịt chiên trở lại nồi dầu để chiên tiếp lần hai ở lửa vừa. Chiên cho miếng thịt chuyển màu vàng cam thì vớt ra nhé.
Sau đó cho thịt chiên trở lại nồi dầu để chiên tiếp lần hai ở lửa vừa. Chiên cho miếng thịt chuyển màu vàng cam thì vớt ra nhé. Sau đó cho thịt chiên trở lại nồi dầu để chiên tiếp lần hai ở lửa vừa. Chiên cho miếng thịt chuyển màu vàng cam thì vớt ra nhé.

* Bước 4

Đun nóng 20-30ml dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho ớt chuông vào xào 1-2 phút. Thêm thơm đã cắt nhỏ vào xào cùng 2 phút, tắt bếp.
Đun nóng 20-30ml dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho ớt chuông vào xào 1-2 phút. Thêm thơm đã cắt nhỏ vào xào cùng 2 phút, tắt bếp. Đun nóng 20-30ml dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho ớt chuông vào xào 1-2 phút. Thêm thơm đã cắt nhỏ vào xào cùng 2 phút, tắt bếp.

* Bước 5

Làm sốt chua ngọt: 1 chén nước nhỏ, 60g tương cà, 13g đường, 4ml giấm, ít muối, đun sôi. Hòa tan ít bột bắp với nước lọc rồi đổ vào chảo nước sốt chua ngọt, khuấy đều cho sốt đặt sệt.
Làm sốt chua ngọt: 1 chén nước nhỏ, 60g tương cà, 13g đường, 4ml giấm, ít muối, đun sôi. Hòa tan ít bột bắp với nước lọc rồi đổ vào chảo nước sốt chua ngọt, khuấy đều cho sốt đặt sệt. Làm sốt chua ngọt: 1 chén nước nhỏ, 60g tương cà, 13g đường, 4ml giấm, ít muối, đun sôi. Hòa tan ít bột bắp với nước lọc rồi đổ vào chảo nước sốt chua ngọt, khuấy đều cho sốt đặt sệt. Làm sốt chua ngọt: 1 chén nước nhỏ, 60g tương cà, 13g đường, 4ml giấm, ít muối, đun sôi. Hòa tan ít bột bắp với nước lọc rồi đổ vào chảo nước sốt chua ngọt, khuấy đều cho sốt đặt sệt. Làm sốt chua ngọt: 1 chén nước nhỏ, 60g tương cà, 13g đường, 4ml giấm, ít muối, đun sôi. Hòa tan ít bột bắp với nước lọc rồi đổ vào chảo nước sốt chua ngọt, khuấy đều cho sốt đặt sệt.

* Bước 6

Cuối cùng cho thịt heo chiên giòn vào chảo sốt chua ngọt, thêm thơm và ớt chuông vào cùng. Đun lửa vừa, đảo đều cho sốt cạn và áo đều lên nguyên liệu là được.
Cuối cùng cho thịt heo chiên giòn vào chảo sốt chua ngọt, thêm thơm và ớt chuông vào cùng. Đun lửa vừa, đảo đều cho sốt cạn và áo đều lên nguyên liệu là được. Cuối cùng cho thịt heo chiên giòn vào chảo sốt chua ngọt, thêm thơm và ớt chuông vào cùng. Đun lửa vừa, đảo đều cho sốt cạn và áo đều lên nguyên liệu là được.

* Bước 7

Múc thịt heo chiên xào chua ngọt cho ra đĩa, bày trí cho đẹp mắt dùng với cơm nóng rất ngon miệng. Thịt heo chiên xào chua ngọt có thịt thăn chiên hai lần cho giòn béo, cùng thơm, ớt chuông và sốt chua ngọt, thật đậm đà. Thích hợp dùng đổi mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon.
Múc thịt heo chiên xào chua ngọt cho ra đĩa, bày trí cho đẹp mắt dùng với cơm nóng rất ngon miệng. Thịt heo chiên xào chua ngọt có thịt thăn chiên hai lần cho giòn béo, cùng thơm, ớt chuông và sốt chua ngọt, thật đậm đà. Thích hợp dùng đổi mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Rang - Xào Thịt heo chiên xào chua ngọt Thịt thăn heo Thơm Ớt chuông Muối Đường trắng Tiêu Trứng gà Bột bắp Tương cà Giấm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Heo Chiên Xào Chua Ngọt Thịt Heo Chiên Xào Chua Ngọt
sao : Đan Thanh
Cơm Chiên Trái Thơm Đơn Giản Cơm Chiên Trái Thơm Đơn Giản
sao : Đan Thanh
Cải Thìa Xào Nấm Đông Cô Dầu Hào Cải Thìa Xào Nấm Đông Cô Dầu Hào
sao : Đan Thanh
Bánh Donut Phủ Chocolate Đơn Giản Bánh Donut Phủ Chocolate Đơn Giản
sao : Đan Thanh

Món ăn tương tự

Thịt Heo Chiên Xào Chua Ngọt

Thịt Heo Chiên Xào Chua Ngọt
Cải Thìa Xào Nấm Đông Cô Dầu Hào

Cải Thìa Xào Nấm Đông Cô Dầu Hào
Ức Gà Xào Nấm Rau Củ

Ức Gà Xào Nấm Rau Củ
Ức Gà Xào Cần Tây

Ức Gà Xào Cần Tây
Cơm Chiên Dương Châu

Cơm Chiên Dương Châu
Đậu Hũ Chiên Xào Nước Tương

Đậu Hũ Chiên Xào Nước Tương
Bạch Tuộc Xào Cay Hàn Quốc

Bạch Tuộc Xào Cay Hàn Quốc
Thịt Bò Xào Dưa Leo Cay Thơm

Thịt Bò Xào Dưa Leo Cay Thơm
Mì Xào Tôm Chiên

Mì Xào Tôm Chiên
Đậu Hũ Xào Cải Thìa

Đậu Hũ Xào Cải Thìa
Măng Xào Nấm Mèo Rau Củ

Măng Xào Nấm Mèo Rau Củ
Cải Ngồng Xào Tỏi Mỡ Heo

Cải Ngồng Xào Tỏi Mỡ Heo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne