Trang chủ Công Thức Món chiên Cách Làm Cơm Chiên Tôm Mực Giải Ngấy Cho Gia Đình

Cơm Chiên Tôm Mực

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dũng Trịnh Tuấn

Cách Làm Cơm Chiên Tôm Mực Giải Ngấy Cho Gia Đình

Cách làm cơm chiên hải sản là một cách biến tấu từ món cơm chiên thường ngày. Thay vì chỉ cho trứng vào chiên thì nay cho thêm các loại hải sản nữa, đảm bảo món cơm chiên này không hề gây ngán mà còn thơm ngon hơn nữa với xốt nêm Knorr.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

50 Gr

Cà rốt

20 Gr

Dầu ăn

200 Gr

Cơm nguội

50 Gr

Tôm tươi

50 Gr

Mực

20 Gr

Xốt nêm thịt gà Knorr

2 Gr

Muối

3 Gr

Bột ngọt

1 Gr

Tiêu xay

5 Gr

Tỏi băm

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc chín đậu bo và cà rốt cắt hạt lựu. Rửa sạch tôm mực và thái nhỏ tùy thích.

* Bước 2

Làm nóng chảo, phi thơm tỏi băm nhuyển rồi cho tôm mực vào xào chín, sau đó nêm vào tôm mực 20gr xốt nêm thịt gà Knorr

* Bước 3

Ở một cái chảo khác, phi thơm tỏi băm rồi cho cơm vào chiên đến khi rời hạt thì nêm gia vị gồm : muối, bột ngọt, tiêu và 10gr xốt nêm Knorr. Sau đó cho cà rốt, đậu bo đã luộc chín vào đảo đều. Chiên đến khi hạt cơm rời nhau, hòa quyện cùng rau củ thì cho tôm, mực vào đảo đều rồi tắt bếp.