Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Cá Bống Kho Tiêu Ngon Đưa Cơm Mời Cả Nhà

Cá Bống Kho Tiêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lê Hòa

Cách Làm Cá Bống Kho Tiêu Ngon Đưa Cơm Mời Cả Nhà

Với hương vị thơm ngon từ gia vị, ngọt từ thịt cá hòa quyện cho ra được một món ăn vô cùng hấp dẫn, thịt cá săn chắc, béo ngậy làm cho bạn và gia đình thêm được món ngon đậm vị yêu thương.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Cá bống

30 Gr

Mỡ heo

2 Củ

Hành tím

5 Nhánh

Hành lá

2 Trái

Ớt sừng

1 Muỗng canh

Tương ớt

1/2 Muỗng canh

Hạt nêm Knorr

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cá bống với muối, tiếp đến là rượu trắng để khử mùi tanh sau đó rửa sạch lại với nước để ráo. Thịt ba chỉ và mỡ heo bạn làm tương tự, để ráo. Sơ chế hành tím, đầu hành lá, ớt, hành lá cho sạch và để sẵn.
Rửa sạch cá bống với muối, tiếp đến là rượu trắng để khử mùi tanh sau đó rửa sạch lại với nước để ráo. Thịt ba chỉ và mỡ heo bạn làm tương tự, để ráo. Sơ chế hành tím, đầu hành lá, ớt, hành lá cho sạch và để sẵn. Rửa sạch cá bống với muối, tiếp đến là rượu trắng để khử mùi tanh sau đó rửa sạch lại với nước để ráo. Thịt ba chỉ và mỡ heo bạn làm tương tự, để ráo. Sơ chế hành tím, đầu hành lá, ớt, hành lá cho sạch và để sẵn. Rửa sạch cá bống với muối, tiếp đến là rượu trắng để khử mùi tanh sau đó rửa sạch lại với nước để ráo. Thịt ba chỉ và mỡ heo bạn làm tương tự, để ráo. Sơ chế hành tím, đầu hành lá, ớt, hành lá cho sạch và để sẵn.

* Bước 2

Bạn cho cá ra tô và cho các gia vị như hành tím băm, đầu hành lá băm, ớt sừng băm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng tương ớt, 1 ít tiêu trộn đều và để khoảng 15p
Bạn cho cá ra tô và cho các gia vị như hành tím băm, đầu hành lá băm, ớt sừng băm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng tương ớt, 1 ít tiêu trộn đều và để khoảng 15p

* Bước 3

Bắt chảo lên bếp bạn thắn mỡ heo cho vàng rồi vớt ra chén, cho đường vào để tạo màu cho món ăn, thấy đường vừa ngã màu vàng cánh gián bạn cho 1 muỗng canh nước dừa đảo đều. Cho hành tím vào cho thơm, cho thịt vào đảo cho thịt săn lại, nên thêm 1/2 muỗng knor. sau đó cho cá đã ướp vào. Đợt cá sôi khoảng 10p bạn bắt lửa nhỏ để riu khoảng 20p sau đó cho hành lá và ớt để trang trí...
Bắt chảo lên bếp bạn thắn mỡ heo cho vàng rồi vớt ra chén, cho đường vào để tạo màu cho món ăn, thấy đường vừa ngã màu vàng cánh gián bạn cho 1 muỗng canh nước dừa đảo đều. Cho hành tím vào cho thơm, cho thịt vào đảo cho thịt săn lại, nên thêm 1/2 muỗng knor. sau đó cho cá đã ướp vào. Đợt cá sôi khoảng 10p bạn bắt lửa nhỏ để riu khoảng 20p sau đó cho hành lá và ớt để trang trí...

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne