Trang chủ Công Thức Muối chua - Ngâm chua Cách Làm Củ Cải Muối Xổi Mắm Me | Ngon Đúng Điệu
Củ Cải Muối Xổi Mắm Me yêu thích

Củ Cải Muối Xổi Mắm Me

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trần Cao

Cách Làm Củ Cải Muối Xổi Mắm Me | Ngon Đúng Điệu

Củ Cải Muối Xổi là món ăn rất dân dã. Nhưng ngày bé ở quê còn khổ, mẹ tôi hay làm món này trong bữa cơm hằng ngày. Củ cải muối xổi ăn cơm cá khô, tuy đạm bạc nhưng với tôi nó ngon vô cùng. Ngày trước mẹ tôi chỉ dùng muối thôi, giờ thì tôi dùng thêm cả nước mắm nữa. Món ăn của tuổi thơ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Củ cải trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Quả

Ớt

5 Gr

Me chín

Dụng cụ chế biến

Bình, lọ, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ cái trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh tròn có độ dày khoảng 1-2mm.
Củ cái trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh tròn có độ dày khoảng 1-2mm. Củ cái trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh tròn có độ dày khoảng 1-2mm.

* Bước 2

Ướp cải với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối trong khoảng 45 phút cho cải bớt vị hăng. Sau đó rửa sạch với nước nhiều lần.
Ướp cải với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối trong khoảng 45 phút cho cải bớt vị hăng. Sau đó rửa sạch với nước nhiều lần. Ướp cải với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối trong khoảng 45 phút cho cải bớt vị hăng. Sau đó rửa sạch với nước nhiều lần. Ướp cải với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối trong khoảng 45 phút cho cải bớt vị hăng. Sau đó rửa sạch với nước nhiều lần.

* Bước 3

Chuẩn bị gia vị muối cải. Giã nhuyễn tỏi, ớt, sau đó cho me vào giã cùng. Tiếp theo cho 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt.
Chuẩn bị gia vị muối cải. Giã nhuyễn tỏi, ớt, sau đó cho me vào giã cùng. Tiếp theo cho 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Chuẩn bị gia vị muối cải. Giã nhuyễn tỏi, ớt, sau đó cho me vào giã cùng. Tiếp theo cho 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Chuẩn bị gia vị muối cải. Giã nhuyễn tỏi, ớt, sau đó cho me vào giã cùng. Tiếp theo cho 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Chuẩn bị gia vị muối cải. Giã nhuyễn tỏi, ớt, sau đó cho me vào giã cùng. Tiếp theo cho 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt.

* Bước 4

Cho toàn bộ gia vị đã giã nhuyên vào ướp với củ cải. Cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 3-4 tiếng là củ cải thấm gia vị và có thể dùng được. Dùng trong 1-2 ngày. Nếu bảo quản ở nhiệt độ thường thì khoảnh 1-2 tiếng là có thể dùng được.
Cho toàn bộ gia vị đã giã nhuyên vào ướp với củ cải. Cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 3-4 tiếng là củ cải thấm gia vị và có thể dùng được. Dùng trong 1-2 ngày. Nếu bảo quản ở nhiệt độ thường thì khoảnh 1-2 tiếng là có thể dùng được. Cho toàn bộ gia vị đã giã nhuyên vào ướp với củ cải. Cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 3-4 tiếng là củ cải thấm gia vị và có thể dùng được. Dùng trong 1-2 ngày. Nếu bảo quản ở nhiệt độ thường thì khoảnh 1-2 tiếng là có thể dùng được. Cho toàn bộ gia vị đã giã nhuyên vào ướp với củ cải. Cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 3-4 tiếng là củ cải thấm gia vị và có thể dùng được. Dùng trong 1-2 ngày. Nếu bảo quản ở nhiệt độ thường thì khoảnh 1-2 tiếng là có thể dùng được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Muối chua - Ngâm chua Củ cải muối xổi mắm me Củ cải trắng Muối Đường trắng Bột ngọt Nước mắm Tỏi băm Ớt Me chín

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Củ Cải Muối Xổi Mắm Me Củ Cải Muối Xổi Mắm Me
sao : Trần Cao
Đậu Hủ Non Sốt Nấm Rong Biển Đậu Hủ Non Sốt Nấm Rong Biển
sao : Trần Cao
Bánh Canh Nấm Đơn Giản Bánh Canh Nấm Đơn Giản
sao : Trần Cao
Nấm Đùi Gà Xốt Chanh Dây Nấm Đùi Gà Xốt Chanh Dây
sao : Trần Cao

Món ăn tương tự

Củ Cải Muối Xổi Mắm Me

Củ Cải Muối Xổi Mắm Me
Ớt Xanh Ngâm Nước Mắm

Ớt Xanh Ngâm Nước Mắm
Củ Cải Ngâm Nước Mắm

Củ Cải Ngâm Nước Mắm
Bắp Bò Ngâm Nước Tương

Bắp Bò Ngâm Nước Tương
Kim Chi Cải Thảo Nguyên Bắp

Kim Chi Cải Thảo Nguyên Bắp
Tai Heo Cuộn Ngâm Mắm

Tai Heo Cuộn Ngâm Mắm
Cà Na Ngâm

Cà Na Ngâm
Cải Sậy Ngâm Chua Ngọt

Cải Sậy Ngâm Chua Ngọt
Trứng Gà Ngâm Nước Tương

Trứng Gà Ngâm Nước Tương
Kim Chi Dưa Leo

Kim Chi Dưa Leo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne