Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Làm Mỳ Tofu Xào Đơn Giản | Đổi Vị Bữa Sáng

Mỳ Tofu Xào

Giới thiệu

Đầu bếp :

Karoot Hoang

Cách Làm Mỳ Tofu Xào Đơn Giản | Đổi Vị Bữa Sáng

Mỳ tofu sẽ được xào với xốt thịt bò xào chua ngọt. Ngoài những nguyên liệu trên có thể biến tấu thêm các nguyên liệu khác tùy thích.Cảm ơn các bạn đã theo dõi

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu: Mỳ tofu trụng nước sôi, để ráo. Thịt bò thái viên bằng ngón tay cái-Cá viên cắt đôi. Ớt chuông thái ô vuông. Hành lá sắt nhỏ. Tỏi băm. Giá đỗ rửa sạch để ráo. Sả cây thái băm nhỏ. Đậu phụ sắt lát vừa ăn.

* Bước 2

Pha nước ướp thịt1. Cho dầu ăn vào chảo cho nóng thì cho ớt bột + sả băm vào để làm sa tế. Tắt bếp ngay sau khi cho vào. Cho ra bát2. Cho 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng nước tương cùng tỏi băm, sả băm, 1 ít đường vào chén mix lại để làm nước sốt khi xào thịt.

* Bước 3

Cho chén dầu sa tế vào chảo cho nóng. Cho giá đỗ vào đảo đều rồi cho mì tofu vào đảo cho đều. Cho hỗn hợp ra 1 đĩa lớn. Lấy một cái chảo khác phi tỏi cho vàng. Cho chén đồ ướp đã chuẩn bị ở bước 2 vào đảo. Tiếp đó cho thịt bò vào đảo đều.

* Bước 4

Thịt bò vừa chín tới thì cho tiếp cá viên và ớt chuông vào đảo cùng. Cuối cùng cho đậu phụ vào. Đổ hỗn hợp xốt lên đĩa mỳ tofu, cho hành lá lên trên nữa là đã hoàn thành.