Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách Làm Cơm Hến | Đơn Giản, Thơm Ngon Chuẩn Vị
Cơm Hến yêu thích

Cơm Hến

Giới thiệu

Đầu bếp :

Karoot Hoang

Cách Làm Cơm Hến | Đơn Giản, Thơm Ngon Chuẩn Vị

Mỗi món ta nếm đôi lúc còn là cảm giác, là ký ức của 1 khoảng không gian nào đó. Vị chát, đắng hay ngọt cũng mang ta theo về lại những ngày ấy. Cơm Hến là món ăn tuổi thơ của nhiều người con lớn lên trên đất Huế với dòng sông Hương và chùa Thiên Mụ. Mình không hẳn lớn lên ở huế nhưng có một khoảng thời thơ ấu sống tại đây và mỗi lần thưởng thức món ăn này gợi cho mình bao thương nhớ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hến có thể mua hến hấp sẵn hoặc hến tươi. Bắt lên bếp nấu để lấy 1 ít nước làm canh. Vớt hến ra để xào chung với hành tây cùng 1 ít muối và tiêu trên chảo có 1 ít dầu ăn.

* Bước 2

Miếng sợi cắt nhỏ cho vào chiên cho phồng vớt ra để ráo.

* Bước 3

Phi 1 ít hành và ớt trái băm nhỏ để làm sa tế. Rồi cho lạc vào xào chung.

* Bước 4

Nước chấm: Phi hành thơm. Cho 3 muỗng ruốc vào đun sôi với 1 chén nước lọc cho tan. Thêm 1/3 muỗng canh đường để làm canh ruốc ăn cùng.

* Bước 5

Rau ăn kèm: Hoa chuối bào rửa sạch để ráo. Bạc hà tuốt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ với chiều dài khoảng 3cm, dày 1cm.

* Bước 6

Cho cơm trắng, hến xào, sa tế, sợi giòn, hoa chuối, bạc hà vào trộn chung. Rưới 1 ít canh ruốc pha lên trên và thưởng thức. Đây là cách thứ nhất. Cách thứ 2 cho thêm nước canh hến vô cùng
Cho cơm trắng, hến xào, sa tế, sợi giòn, hoa chuối, bạc hà vào trộn chung. Rưới 1 ít canh ruốc pha lên trên và thưởng thức. Đây là cách thứ nhất. Cách thứ 2 cho thêm nước canh hến vô cùng Cho cơm trắng, hến xào, sa tế, sợi giòn, hoa chuối, bạc hà vào trộn chung. Rưới 1 ít canh ruốc pha lên trên và thưởng thức. Đây là cách thứ nhất. Cách thứ 2 cho thêm nước canh hến vô cùng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Rang - Xào Cơm hến

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cơm Hến Cơm Hến
sao : Karoot Hoang
Lẩu Vịt Nấu Chao Lẩu Vịt Nấu Chao
sao : Karoot Hoang

Món ăn tương tự

Cơm Hến

Cơm Hến
Ếch Kho Nghệ

Ếch Kho Nghệ
Dưa Leo Xào Trứng

Dưa Leo Xào Trứng
Cơm Chiên Trứng

Cơm Chiên Trứng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne