Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu Hũ Sốt Cà Chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mẹ ShinCách Làm Đậu Hũ Sốt Cà Chua | Đơn Giản Tại Nhà
Đậu hũ mẹ Shin ♥️Chúc cả nhà ngon miệng!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị làm đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua: Rửa sạch cà chua, bỏ hạt, cắt hạt lựu nhỏ. Nhặt sạch hành lá, rửa xong, cắt nhỏ.
* Bước 2
Nhân đậu hũ nhồi: Hành tím băm nhỏ cùng với đầu hành trắng rồi trộn cùng với thịt băm, nấm hương và mộc nhĩ. Nêm vào hỗn hợp thịt khoảng 1/3 muỗng nhỏ bột nêm, chút muối, tiêu rồi trộn đều.
* Bước 3
Cách làm đậu hũ nhồi thịt: Đậu chiên dùng dao hay kéo cắt một phần nhỏ ngang thân miếng đậu rồi mở ra để nhồi thịt vào cho đầy.
* Bước 4
Cho đậu hũ nhồi thịt vào tô hay đĩa sâu lòng rồi cho vào nồi hấp chín, thời gian hấp khoảng 15 phút.
* Bước 5
Bắc một chảo khác lên bếp, cho vào chảo chút dầu ăn, sau đó cho hành tím vào phi thơm. Tiếp theo cho cà chua vào xào, nêm vào cà chút muối cho đậm đà, cho tiếp sốt cà và khoảng nửa chén nước và đảo đều.
* Bước 6
Cho hết đậu hũ nhồi thịt đã hấp chín cùng với nước hấp vào chảo sốt cà chua, nêm nếm cho vừa ăn với nước mắm và chút đường cho dịu. Đậy nắp chảo lại nấu lửa vừa cho đậu thấm sốt khoảng 5-7 phút là được
* Bước 7
Cho đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua ra đĩa, rắc ít hành lá (hoặc rau mùi) lên trên mặt, dùng nóng với cơm. Món đậu hũ dồn thịt này có vị béo và chua rất đặc trưng, giúp bạn ăn ngon mà ít bị ngấy mỡ nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne