Trang chủ Công Thức Món cuốn Cách Làm Bánh Gạo Cay Từ Bánh Tráng | Lạ Miệng Dễ Làm

Bánh Gạo Cay Từ Bánh Tráng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Bánh Gạo Cay Từ Bánh Tráng | Lạ Miệng Dễ Làm

Bánh Gạo Cay Từ Bánh Tráng, nghe có vẻ hơi kỳ lạ nhưng lại cho kết quả vô cùng bất ngờ. Bánh tráng dai dai, dẻo dẻo mùi vị thì không khác biệt lắm so với bánh gạo thật. Thêm nhiều topping nữa, tạo nên món ăn vô cùng độc đáo và mới lạ, nhưng thời gian chế biến cực kì nhanh. Hãy cùng Cooky bắt tay vào thực hiện món ăn này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Bánh tráng gạo 1 bịch

Tương ớt Hàn Quốc 2 muỗng canh

Ớt bột Hàn Quốc 1 muỗng canh

Kim chi cải thảo 100gr

Chả cá Hàn Quốc 100gr

Hành boaro 50gr

Trứng cút 10 quả

Nước mắm 1 muỗng canh

Dầu mè

Đường trắng 3 muỗng canh

Xúc xích 100gr

Pho mai mozzarella 50gr

Tỏi băm 1 muỗng canh

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô, đĩa, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhúng ướt một lúc 3 cái bánh tráng, trải lên thớt sạch cuốn chặt tay. Cuốn 6 cuộn, rồi cắt khúc khoảng 5cm

* Bước 2

Cho vào âu, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước mắm , 1 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 3 muỗng canh đường, 200 ml nước lọc. Khuấy đều hỗn hợp.

* Bước 3

Phi thơm vàng 1 muỗng canh tỏi băm, đổ hỗn hợp vào nấu sôi, trút 100gr kim chi cải thảo vào, tiếp tục cho chả cá cắt tam giác, 100gr xúc xích cắt lát vào. Trút phần bánh tráng đã cuốn vào tiếp tục sôi, nêm nếm cho vừa ăn. Cho tiếp 10 quả trứng cút cắt đôi vào.

* Bước 4

Cho 50gr hành Boaro cắt nhỏ, rắc 50gr phô mai Mozarella vào và tắt bếp.

* Bước 5

Món ăn ngon hơn khi dùng nóng, Vị dai dẻo từ bánh tráng không khác mấy với bánh gạo thật, vị cay cay của tương ớt và ớt bột, kèm thêm nhiều topping. Tạo nên hương vị lạ miệng và thơm ngon.