Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Mì trộn bò viên Cách làm Mì Trộn Bò Viên | Đơn Giản, Cho Bữa Sáng

Mì Trộn Bò Viên

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Eric's Home

Cách làm Mì Trộn Bò Viên | Đơn Giản, Cho Bữa Sáng

Là dân "Đạo mì" Ric tin chắc các bạn đã bỏ hẵn trong túi bí kíp 1000 món ăn với mì gói. đơn giản, nhanh chống nhưng cũng không kém chất lượng ở tiệm, vào bếp một buổi sáng bận rộn với Mì Trộn Bò Viên

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Gia vị: ớt sa tế, tương đen, đường, muối, hạt niêm, bột ngọt và tiêu

Rau ăn kèm: cải thìa, hành lá, hành phi, rau quế, ngò gai

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch bò viên, các loại rau thơm

* Bước 2

Băm nhuyễn tỏi & hành tím để nấu nước súp. nama đông cô, trụng với nước nóng để nở.

* Bước 3

Nấu nước súp: món này không cần dùng nhiều nước, nên mình chỉ nấu đủ 2 chén nước súp cho 2 phần nhé. Phi hành tím và tỏi cho thơm- cho nấm đông cô và bò viên vào xào sơ. Cho 300ml nước lọc vào (tương ứng với 2 chén súp). Đun sôi, và nêm nếm gia vị theo khẩu vị gia đình: muối, đường, hạt niêm và ít bột ngọt. Nhà mình lưu ý thịt bò chúng ta sẽ cho ra chén sẵn, khi nào ăn mình chế nước dùng nóng vào là có ngay 1 bát súp hảo hạn nha.

* Bước 4

Trụng & trộn mì: Cho ít dầu ăn vào nước sôi để trụng mì. thao tác này để giúp cộng mì đẹp, không dính, cải thì xanh mướt luôn.trộn mì: 2 muỗng cafe tương đen + một muỗng cafe sate, vậy là xong.

* Bước 5

Trang trí: cải thìa, nấm đông cô, bò viên cho lên trên để làm phần topping. Thêm chút hành lá, hành phi là bá cháy rồi nhé. P/s: ăn mì mà thiếu nước chấm sao được phải không? 1 muỗng cafe sate, 2 muỗng tương đen, ít chanh là thôi... chuyến này mập nữa rồi mấy men.