Trang chủ Công Thức Chè Khoai Mì Cách Nấu Chè Khoai Mì | Dẻo Bùi Ngọt Mát
Chè Khoai Mì yêu thích

Chè Khoai Mì

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Nấu Chè Khoai Mì | Dẻo Bùi Ngọt Mát

Chè khoai mì luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều chị em phụ nữ bởi sự dẻo dai của khoai mì, vị thơm và béo của nước cốt dừa và vani. Với công thức đơn giản của Cooky dưới đây, bạn có thể nấu món chè này tại nhà mà không tốn nhiều thời gian, thử ngay bạn nhe!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Khoai mì 1kg

Lá dứa 0.05kg

Vani 1 muỗng cà phê

Bột năng 100gr

Đường trắng 30gr

Đường phèn 150gr

Nước cốt dừa 300ml

Đậu phộng 5gr

Mè rang 5gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng dao khía dọc củ khoai mì sau đó tách bỏ vỏ, cắt khúc ngâm nước muối khoảng 1 giờ, vớt ra để ráo, đem mài thành bột, bỏ phần lõi bên trong và những sợi khoai bị xơ. Sau đó cho vào túi vải vắt cho kiệt nước khoai mì. Lắng phần nước khoai mì vừa vắt ta được tinh bột khoai mì.
Dùng dao khía dọc củ khoai mì sau đó tách bỏ vỏ, cắt khúc ngâm nước muối khoảng 1 giờ, vớt ra để ráo, đem mài thành bột, bỏ phần lõi bên trong và những sợi khoai bị xơ. Sau đó cho vào túi vải vắt cho kiệt nước khoai mì. Lắng phần nước khoai mì vừa vắt ta được tinh bột khoai mì. Dùng dao khía dọc củ khoai mì sau đó tách bỏ vỏ, cắt khúc ngâm nước muối khoảng 1 giờ, vớt ra để ráo, đem mài thành bột, bỏ phần lõi bên trong và những sợi khoai bị xơ. Sau đó cho vào túi vải vắt cho kiệt nước khoai mì. Lắng phần nước khoai mì vừa vắt ta được tinh bột khoai mì.

* Bước 2

Cho khoai mì đã vắt nước vào tô trộn cùng tinh bột khoai mì đã lọc, 20ml nước lá dứa, 30gr đường, 1 muỗng cà phê vani, 1/2 muỗng cà phê muối, 100gr bột năng rồi nặn khoai thành những viên tròn nhỏ.
Cho khoai mì đã vắt nước vào tô trộn cùng tinh bột khoai mì đã lọc, 20ml nước lá dứa, 30gr đường, 1 muỗng cà phê vani, 1/2 muỗng cà phê muối, 100gr bột năng rồi nặn khoai thành những viên tròn nhỏ. Cho khoai mì đã vắt nước vào tô trộn cùng tinh bột khoai mì đã lọc, 20ml nước lá dứa, 30gr đường, 1 muỗng cà phê vani, 1/2 muỗng cà phê muối, 100gr bột năng rồi nặn khoai thành những viên tròn nhỏ. Cho khoai mì đã vắt nước vào tô trộn cùng tinh bột khoai mì đã lọc, 20ml nước lá dứa, 30gr đường, 1 muỗng cà phê vani, 1/2 muỗng cà phê muối, 100gr bột năng rồi nặn khoai thành những viên tròn nhỏ. Cho khoai mì đã vắt nước vào tô trộn cùng tinh bột khoai mì đã lọc, 20ml nước lá dứa, 30gr đường, 1 muỗng cà phê vani, 1/2 muỗng cà phê muối, 100gr bột năng rồi nặn khoai thành những viên tròn nhỏ.

* Bước 3

Bắc nồi nước lên bếp, cho vào 500ml nước, 150gr đường phèn, khuấy tan, thêm vào 1 nhánh lá dứa, nấu sôi để tạo hương thơm rồi gắp lá dứa ra, cho từng viên khoai mì vào luộc đến khi nổi. Nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể tăng thêm lượng đường nha.
Bắc nồi nước lên bếp, cho vào 500ml nước, 150gr đường phèn, khuấy tan, thêm vào 1 nhánh lá dứa, nấu sôi để tạo hương thơm rồi gắp lá dứa ra, cho từng viên khoai mì vào luộc đến khi nổi. Nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể tăng thêm lượng đường nha. Bắc nồi nước lên bếp, cho vào 500ml nước, 150gr đường phèn, khuấy tan, thêm vào 1 nhánh lá dứa, nấu sôi để tạo hương thơm rồi gắp lá dứa ra, cho từng viên khoai mì vào luộc đến khi nổi. Nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể tăng thêm lượng đường nha. Bắc nồi nước lên bếp, cho vào 500ml nước, 150gr đường phèn, khuấy tan, thêm vào 1 nhánh lá dứa, nấu sôi để tạo hương thơm rồi gắp lá dứa ra, cho từng viên khoai mì vào luộc đến khi nổi. Nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể tăng thêm lượng đường nha. Bắc nồi nước lên bếp, cho vào 500ml nước, 150gr đường phèn, khuấy tan, thêm vào 1 nhánh lá dứa, nấu sôi để tạo hương thơm rồi gắp lá dứa ra, cho từng viên khoai mì vào luộc đến khi nổi. Nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể tăng thêm lượng đường nha.

* Bước 4

Khi thấy khoai mì trong chín thì thêm vào 300ml nước cốt dừa, nấu sôi rồi cho 50ml nước bột năng vào, đảo đều đến khi sệt thì tắt bếp.
Khi thấy khoai mì trong chín thì thêm vào 300ml nước cốt dừa, nấu sôi rồi cho 50ml nước bột năng vào, đảo đều đến khi sệt thì tắt bếp. Khi thấy khoai mì trong chín thì thêm vào 300ml nước cốt dừa, nấu sôi rồi cho 50ml nước bột năng vào, đảo đều đến khi sệt thì tắt bếp.

* Bước 5

Múc chè ra chén, cho ít mè rang và đậu phộng lên trên là có thể thưởng thức. Chén chè nóng với khoai mì dai, pha lẫn mùi thơm của lá dứa, quyện với nước cốt dừa béo ngậy thật là hấp dẫn.
Múc chè ra chén, cho ít mè rang và đậu phộng lên trên là có thể thưởng thức. Chén chè nóng với khoai mì dai, pha lẫn mùi thơm của lá dứa, quyện với nước cốt dừa béo ngậy thật là hấp dẫn. Múc chè ra chén, cho ít mè rang và đậu phộng lên trên là có thể thưởng thức. Chén chè nóng với khoai mì dai, pha lẫn mùi thơm của lá dứa, quyện với nước cốt dừa béo ngậy thật là hấp dẫn. Múc chè ra chén, cho ít mè rang và đậu phộng lên trên là có thể thưởng thức. Chén chè nóng với khoai mì dai, pha lẫn mùi thơm của lá dứa, quyện với nước cốt dừa béo ngậy thật là hấp dẫn. Múc chè ra chén, cho ít mè rang và đậu phộng lên trên là có thể thưởng thức. Chén chè nóng với khoai mì dai, pha lẫn mùi thơm của lá dứa, quyện với nước cốt dừa béo ngậy thật là hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Khoai Mì Khoai mì 1kg Lá dứa 0.05kg Vani 1 muỗng cà phê bột năng 100gr Đường trắng 30gr Đường phèn 150gr Nước cốt dừa 300ml Đậu phộng 5gr Mè rang 5gr

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Khoai Mì Chè Khoai Mì
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Flan Mè Đen Flan Mè Đen
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Mì Hấp Nhân Thịt Băm Bánh Mì Hấp Nhân Thịt Băm
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Canh Cá Nục Chiên Bánh Canh Cá Nục Chiên
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Chè Khoai Mì

Chè Khoai Mì
Flan Mè Đen

Flan Mè Đen
Bánh Mì Hấp Nhân Thịt Băm

Bánh Mì Hấp Nhân Thịt Băm
Bánh Canh Cá Nục Chiên

Bánh Canh Cá Nục Chiên
TéP ĐồNg Rang

TéP ĐồNg Rang
NộM TéP ĐồNg Rau MuốNg

NộM TéP ĐồNg Rau MuốNg
Công Thức Nháp

Công Thức Nháp
Trứng Muối Siêu Tốc

Trứng Muối Siêu Tốc
Bánh Sandwich Sữa Chua

Bánh Sandwich Sữa Chua
Lồng Đèn Tôm Đỏ

Lồng Đèn Tôm Đỏ
Khoai Tây Chiên Bơ

Khoai Tây Chiên Bơ
Gà Rán Hàn Quốc

Gà Rán Hàn Quốc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne