Trang chủ Công Thức Flan Mè Đen Cách Làm Bánh Flan Mè Đen | Béo Thơm Lạ Miệng
Flan Mè Đen yêu thích

Flan Mè Đen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Bánh Flan Mè Đen | Béo Thơm Lạ Miệng

Mè đen là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh những món ăn quen thuộc được làm từ loại nguyên liệu này như chè hay sinh tố mè đen, các tín đồ ẩm thực còn khám phá thêm được một món mới có tên gọi là bánh flan mè đen. Cùng Cooky vào bếp và thực hiện món bánh flan mè đen thơm ngon và độc đáo với công thức đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Mè đen 50gr

Nước 250ml

Sữa tươi 400ml

Trứng gà 5 quả

Đường 80gr

Vani 1/2 muỗng cà phê

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vào máy xay 50gr mè đen đã rang và 250ml nước lọc. Tiến hành xay mịn rồi lọc nước mè đen qua rây. Giữ lại phần mè đen xay.
Cho vào máy xay 50gr mè đen đã rang và 250ml nước lọc. Tiến hành xay mịn rồi lọc nước mè đen qua rây. Giữ lại phần mè đen xay. Cho vào máy xay 50gr mè đen đã rang và 250ml nước lọc. Tiến hành xay mịn rồi lọc nước mè đen qua rây. Giữ lại phần mè đen xay. Cho vào máy xay 50gr mè đen đã rang và 250ml nước lọc. Tiến hành xay mịn rồi lọc nước mè đen qua rây. Giữ lại phần mè đen xay. Cho vào máy xay 50gr mè đen đã rang và 250ml nước lọc. Tiến hành xay mịn rồi lọc nước mè đen qua rây. Giữ lại phần mè đen xay.

* Bước 2

Cho 250ml nước mè đen và 400ml sữa tươi không đường vào nồi nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp và nấu đến khi có hơi khói bốc nhẹ thì tắt bếp. Đập 4 quả trứng gà và 1 lòng đỏ trứng vào âu lớn. Thêm 80gr đường và 1/2 tsp vani vào âu. Dùng phới lồng đánh nhẹ nhàng đến khi đường tan hoàn toàn. Đổ từ từ hỗn hợp sữa mè vào âu trứng đường. Vừa đổ vừa khuấy đều để các nguyên liệu hoà quyện với nhau. Sau đó lọc hỗn hợp flan qua rây lọc.
Cho 250ml nước mè đen và 400ml sữa tươi không đường vào nồi nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp và nấu đến khi có hơi khói bốc nhẹ thì tắt bếp. Đập 4 quả trứng gà và 1 lòng đỏ trứng vào âu lớn. Thêm 80gr đường và 1/2 tsp vani vào âu. Dùng phới lồng đánh nhẹ nhàng đến khi đường tan hoàn toàn. Đổ từ từ hỗn hợp sữa mè vào âu trứng đường. Vừa đổ vừa khuấy đều để các nguyên liệu hoà quyện với nhau. Sau đó lọc hỗn hợp flan qua rây lọc. Cho 250ml nước mè đen và 400ml sữa tươi không đường vào nồi nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp và nấu đến khi có hơi khói bốc nhẹ thì tắt bếp. Đập 4 quả trứng gà và 1 lòng đỏ trứng vào âu lớn. Thêm 80gr đường và 1/2 tsp vani vào âu. Dùng phới lồng đánh nhẹ nhàng đến khi đường tan hoàn toàn. Đổ từ từ hỗn hợp sữa mè vào âu trứng đường. Vừa đổ vừa khuấy đều để các nguyên liệu hoà quyện với nhau. Sau đó lọc hỗn hợp flan qua rây lọc.

* Bước 3

Làm phần flan phủ bên ngoài: Cho 50ml hỗn hợp sữa mè ở trên trộn cùng 1/2 tbs mè đen và mè trắng. Cho hỗn hợp flan phủ vào khuôn rồi cho vào nồi hấp 5 phút cho phần flan phủ hơi đông lại. Kế tiếp đổ hỗn hợp flan trứng mè vào khuôn, hấp lửa nhỏ 25 phút đến khi flan chín.
Làm phần flan phủ bên ngoài: Cho 50ml hỗn hợp sữa mè ở trên trộn cùng 1/2 tbs mè đen và mè trắng. Cho hỗn hợp flan phủ vào khuôn rồi cho vào nồi hấp 5 phút cho phần flan phủ hơi đông lại. Kế tiếp đổ hỗn hợp flan trứng mè vào khuôn, hấp lửa nhỏ 25 phút đến khi flan chín. Làm phần flan phủ bên ngoài: Cho 50ml hỗn hợp sữa mè ở trên trộn cùng 1/2 tbs mè đen và mè trắng. Cho hỗn hợp flan phủ vào khuôn rồi cho vào nồi hấp 5 phút cho phần flan phủ hơi đông lại. Kế tiếp đổ hỗn hợp flan trứng mè vào khuôn, hấp lửa nhỏ 25 phút đến khi flan chín. Làm phần flan phủ bên ngoài: Cho 50ml hỗn hợp sữa mè ở trên trộn cùng 1/2 tbs mè đen và mè trắng. Cho hỗn hợp flan phủ vào khuôn rồi cho vào nồi hấp 5 phút cho phần flan phủ hơi đông lại. Kế tiếp đổ hỗn hợp flan trứng mè vào khuôn, hấp lửa nhỏ 25 phút đến khi flan chín. Làm phần flan phủ bên ngoài: Cho 50ml hỗn hợp sữa mè ở trên trộn cùng 1/2 tbs mè đen và mè trắng. Cho hỗn hợp flan phủ vào khuôn rồi cho vào nồi hấp 5 phút cho phần flan phủ hơi đông lại. Kế tiếp đổ hỗn hợp flan trứng mè vào khuôn, hấp lửa nhỏ 25 phút đến khi flan chín.

* Bước 4

Để nguội rồi cho khuôn flan vào tủ lạnh, khi ăn lấy ra khuôn và cho vào đĩa rồi nhâm nhi thôi. Bánh flan mè đen với lớp flan mềm mịn tan trong miệng, khi ăn có vị thơm bùi, beo béo nhưng không ngọt gắt, rất thú vị để thưởng thức.
Để nguội rồi cho khuôn flan vào tủ lạnh, khi ăn lấy ra khuôn và cho vào đĩa rồi nhâm nhi thôi. Bánh flan mè đen với lớp flan mềm mịn tan trong miệng, khi ăn có vị thơm bùi, beo béo nhưng không ngọt gắt, rất thú vị để thưởng thức. Để nguội rồi cho khuôn flan vào tủ lạnh, khi ăn lấy ra khuôn và cho vào đĩa rồi nhâm nhi thôi. Bánh flan mè đen với lớp flan mềm mịn tan trong miệng, khi ăn có vị thơm bùi, beo béo nhưng không ngọt gắt, rất thú vị để thưởng thức. Để nguội rồi cho khuôn flan vào tủ lạnh, khi ăn lấy ra khuôn và cho vào đĩa rồi nhâm nhi thôi. Bánh flan mè đen với lớp flan mềm mịn tan trong miệng, khi ăn có vị thơm bùi, beo béo nhưng không ngọt gắt, rất thú vị để thưởng thức. Để nguội rồi cho khuôn flan vào tủ lạnh, khi ăn lấy ra khuôn và cho vào đĩa rồi nhâm nhi thôi. Bánh flan mè đen với lớp flan mềm mịn tan trong miệng, khi ăn có vị thơm bùi, beo béo nhưng không ngọt gắt, rất thú vị để thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Flan Mè Đen Mè đen 50gr nước 250ml Sữa tươi 400ml Trứng gà 5 quả Đường 80gr Vani 1/2 muỗng cà phê

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Flan Mè Đen Flan Mè Đen
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Mì Hấp Nhân Thịt Băm Bánh Mì Hấp Nhân Thịt Băm
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Canh Cá Nục Chiên Bánh Canh Cá Nục Chiên
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
TéP ĐồNg Rang TéP ĐồNg Rang
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Flan Mè Đen

Flan Mè Đen
Bánh Mì Hấp Nhân Thịt Băm

Bánh Mì Hấp Nhân Thịt Băm
Bánh Canh Cá Nục Chiên

Bánh Canh Cá Nục Chiên
TéP ĐồNg Rang

TéP ĐồNg Rang
NộM TéP ĐồNg Rau MuốNg

NộM TéP ĐồNg Rau MuốNg
Công Thức Nháp

Công Thức Nháp
Trứng Muối Siêu Tốc

Trứng Muối Siêu Tốc
Bánh Sandwich Sữa Chua

Bánh Sandwich Sữa Chua
Lồng Đèn Tôm Đỏ

Lồng Đèn Tôm Đỏ
Khoai Tây Chiên Bơ

Khoai Tây Chiên Bơ
Gà Rán Hàn Quốc

Gà Rán Hàn Quốc
BáNh Donut

BáNh Donut
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne