Trang chủ Công Thức Mì tương đen Cách Làm Mì Tương Đen | Dễ Làm Tại Nhà
Mì Tương Đen yêu thích

Mì Tương Đen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Mì Tương Đen | Dễ Làm Tại Nhà

Mì tương đen là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Mì tương đen là sự kết hợp độc đáo giữa mì tươi và nước sốt tương đen đậm đà được làm từ thịt và các loại rau củ. Nếu bạn là tín đồ ẩm thực Hàn Quốc thì chắc chắn không thể nào bỏ qua món này. Bạn hãy tham khảo ngay công thức bên dưới và cùng Cooky vào bếp trổ tài ngay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Mì Ottogi sợi lớn 200gr

Thịt ba chỉ 300gr

Hành tây 1 củ

Khoai tây 2 củ

Bí ngòi 1 quả

Cà rốt 1 củ

Sốt tương đen 100gr

Bột bắp 5gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: Đem 300gr thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng lát mỏng vừa ăn. Tiếp theo, đem 1 quả bí ngòi, 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây, 1 củ hành tây (bỏ vỏ) cắt khối vuông vừa ăn.
Sơ chế: Đem 300gr thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng lát mỏng vừa ăn. Tiếp theo, đem 1 quả bí ngòi, 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây, 1 củ hành tây (bỏ vỏ) cắt khối vuông vừa ăn. Sơ chế: Đem 300gr thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng lát mỏng vừa ăn. Tiếp theo, đem 1 quả bí ngòi, 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây, 1 củ hành tây (bỏ vỏ) cắt khối vuông vừa ăn. Sơ chế: Đem 300gr thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng lát mỏng vừa ăn. Tiếp theo, đem 1 quả bí ngòi, 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây, 1 củ hành tây (bỏ vỏ) cắt khối vuông vừa ăn. Sơ chế: Đem 300gr thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng lát mỏng vừa ăn. Tiếp theo, đem 1 quả bí ngòi, 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây, 1 củ hành tây (bỏ vỏ) cắt khối vuông vừa ăn.

* Bước 2

Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, cho 300gr thịt ba chỉ vào xào 3 phút, sau đó chắt bỏ bớt dầu. Cho tiếp hành tây, cà rốt và khoai tây vào xào cùng khoảng 3 phút rồi thêm bí ngòi vào xào 5 phút, tiếp đến cho 100gr sốt tương đen vào đảo đều, cho tiếp 100ml nước lọc, 1 muỗng canh đường, 5gr bột bắp pha loãng đun thêm khoảng 5-7 phút là hoàn thành.
Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, cho 300gr thịt ba chỉ vào xào 3 phút, sau đó chắt bỏ bớt dầu. Cho tiếp hành tây, cà rốt và khoai tây vào xào cùng khoảng 3 phút rồi thêm bí ngòi vào xào 5 phút, tiếp đến cho 100gr sốt tương đen vào đảo đều, cho tiếp 100ml nước lọc, 1 muỗng canh đường, 5gr bột bắp pha loãng đun thêm khoảng 5-7 phút là hoàn thành. Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, cho 300gr thịt ba chỉ vào xào 3 phút, sau đó chắt bỏ bớt dầu. Cho tiếp hành tây, cà rốt và khoai tây vào xào cùng khoảng 3 phút rồi thêm bí ngòi vào xào 5 phút, tiếp đến cho 100gr sốt tương đen vào đảo đều, cho tiếp 100ml nước lọc, 1 muỗng canh đường, 5gr bột bắp pha loãng đun thêm khoảng 5-7 phút là hoàn thành. Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, cho 300gr thịt ba chỉ vào xào 3 phút, sau đó chắt bỏ bớt dầu. Cho tiếp hành tây, cà rốt và khoai tây vào xào cùng khoảng 3 phút rồi thêm bí ngòi vào xào 5 phút, tiếp đến cho 100gr sốt tương đen vào đảo đều, cho tiếp 100ml nước lọc, 1 muỗng canh đường, 5gr bột bắp pha loãng đun thêm khoảng 5-7 phút là hoàn thành. Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, cho 300gr thịt ba chỉ vào xào 3 phút, sau đó chắt bỏ bớt dầu. Cho tiếp hành tây, cà rốt và khoai tây vào xào cùng khoảng 3 phút rồi thêm bí ngòi vào xào 5 phút, tiếp đến cho 100gr sốt tương đen vào đảo đều, cho tiếp 100ml nước lọc, 1 muỗng canh đường, 5gr bột bắp pha loãng đun thêm khoảng 5-7 phút là hoàn thành.

* Bước 3

Luộc mì: Bắc nồi nước sôi, cho 200gr mì Ottogi sợi lớn vào luộc khoảng 7 - 8 phút, vớt ra để ráo nước.
Luộc mì: Bắc nồi nước sôi, cho 200gr mì Ottogi sợi lớn vào luộc khoảng 7 - 8 phút, vớt ra để ráo nước. Luộc mì: Bắc nồi nước sôi, cho 200gr mì Ottogi sợi lớn vào luộc khoảng 7 - 8 phút, vớt ra để ráo nước.

* Bước 4

Gắp mì vào đĩa, múc nước sốt lên trên, xếp trứng luộc, dưa leo bào miếng nhỏ lên đĩa mì trang trí. Vậy là món mì tương đen đã hoàn thành. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được sợi mì dai chuẩn, hương vị béo thơm hòa quyện với sốt tương đen ngọt ngào sẽ khiến bạn càng ăn càng mê.
Gắp mì vào đĩa, múc nước sốt lên trên, xếp trứng luộc, dưa leo bào miếng nhỏ lên đĩa mì trang trí. Vậy là món mì tương đen đã hoàn thành. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được sợi mì dai chuẩn, hương vị béo thơm hòa quyện với sốt tương đen ngọt ngào sẽ khiến bạn càng ăn càng mê. Gắp mì vào đĩa, múc nước sốt lên trên, xếp trứng luộc, dưa leo bào miếng nhỏ lên đĩa mì trang trí. Vậy là món mì tương đen đã hoàn thành. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được sợi mì dai chuẩn, hương vị béo thơm hòa quyện với sốt tương đen ngọt ngào sẽ khiến bạn càng ăn càng mê. Gắp mì vào đĩa, múc nước sốt lên trên, xếp trứng luộc, dưa leo bào miếng nhỏ lên đĩa mì trang trí. Vậy là món mì tương đen đã hoàn thành. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được sợi mì dai chuẩn, hương vị béo thơm hòa quyện với sốt tương đen ngọt ngào sẽ khiến bạn càng ăn càng mê. Gắp mì vào đĩa, múc nước sốt lên trên, xếp trứng luộc, dưa leo bào miếng nhỏ lên đĩa mì trang trí. Vậy là món mì tương đen đã hoàn thành. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được sợi mì dai chuẩn, hương vị béo thơm hòa quyện với sốt tương đen ngọt ngào sẽ khiến bạn càng ăn càng mê.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mì tương đen Mì Ottogi sợi lớn 200gr Thịt ba chỉ 300gr Hành tây 1 củ Khoai tây 2 củ Bí ngòi 1 quả cà rốt 1 củ Sốt tương đen 100gr Bột bắp 5gr

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mì Tương Đen Mì Tương Đen
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Cháo Éch Kho Hành Tỏi Cháo Éch Kho Hành Tỏi
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Lẩu Thả Phan Thiết Lẩu Thả Phan Thiết
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Coconut Macaroon Coconut Macaroon
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Mì Tương Đen

Mì Tương Đen
Cháo Éch Kho Hành Tỏi

Cháo Éch Kho Hành Tỏi
Làm Pizza Bằng Chảo

Làm Pizza Bằng Chảo
Lẩu Thả Phan Thiết

Lẩu Thả Phan Thiết
Coconut Macaroon

Coconut Macaroon
Bánh Mì Đen

Bánh Mì Đen
Chè Nếp Khoai Môn Lá Dứa

Chè Nếp Khoai Môn Lá Dứa
Bánh Mì Bò Nướng Campuchia

Bánh Mì Bò Nướng Campuchia
BúN NướC LèO SóC Trăng

BúN NướC LèO SóC Trăng
BáNh Lá Gai

BáNh Lá Gai
Bánh Pizza Bằng Chảo

Bánh Pizza Bằng Chảo
Bánh Mì Sandwich Bơ Chuối

Bánh Mì Sandwich Bơ Chuối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne