Trang chủ Công Thức Kem Cách Làm Kem Socola Tình Yêu Ngọt Lịm Mát Lạnh
Kem Socola Tình Yêu yêu thích

Kem Socola Tình Yêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Đá

Cách Làm Kem Socola Tình Yêu Ngọt Lịm Mát Lạnh

Hè sắp đến rồi. Nhanh tay lưu công thức tự làm kem socola tình yêu tại nhà thật đơn giản mà vẫn ngon. Với món kem này, bạn cũng có thể dành tặng nửa ấy của mình đấy. Vị đắng, ngọt, lạnh tan ngay trong miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 ml

Heavy cream

21 Gr

Bột cacao

140 Gr

Chocolate đen

250 ml

Kem sữa tươi

150 Gr

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

5 Quả

Trứng gà

1/2 Muỗng cà phê

Vani

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều 250ml heavy cream với bột cacao trong nồi, bắc lên bếp, khuấy đều cho nóng. Tắt bếp, cho chocolate đen cắt nhỏ vào, khuấy đều đến khi chocolate tan chảy ra.
Trộn đều 250ml heavy cream với bột cacao trong nồi, bắc lên bếp, khuấy đều cho nóng. Tắt bếp, cho chocolate đen cắt nhỏ vào, khuấy đều đến khi chocolate tan chảy ra.

* Bước 2

Cho tiếp 250ml heavy cream còn lại vào, khuấy đều. Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn. Trong 1 nồi khác, đổ kem sữa tươi, đường trắng, 1/4 muỗng cà phê muối vào, đun đến khi hỗn hợp bốc hơi, không cần đun sôi, sau đó tắt bếp. Trứng gà đập ra tô nhỏ, tách lấy lòng đỏ trứng, đánh đều.
Cho tiếp 250ml heavy cream còn lại vào, khuấy đều. Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn. Trong 1 nồi khác, đổ kem sữa tươi, đường trắng, 1/4 muỗng cà phê muối vào, đun đến khi hỗn hợp bốc hơi, không cần đun sôi, sau đó tắt bếp. Trứng gà đập ra tô nhỏ, tách lấy lòng đỏ trứng, đánh đều.

* Bước 3

Trộn đều hỗn hợp kem sữa tươi, lòng đỏ trứng gà vào nồi. Đun đến khi hỗn hợp đặc sánh lại, tắt bếp (khoảng 12-15 phút).
Trộn đều hỗn hợp kem sữa tươi, lòng đỏ trứng gà vào nồi. Đun đến khi hỗn hợp đặc sánh lại, tắt bếp (khoảng 12-15 phút).

* Bước 4

Lọc hỗn hợp lòng đỏ trứng gà qua rây vào nồi hỗn hợp chocolate đen, khuấy đều khoảng 30 giây. Thêm 1/2 muỗng cà phê vani, cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Cuối cùng, cho hỗn hợp vào máy làm kem, làm theo hướng dẫn.
Lọc hỗn hợp lòng đỏ trứng gà qua rây vào nồi hỗn hợp chocolate đen, khuấy đều khoảng 30 giây. Thêm 1/2 muỗng cà phê vani, cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Cuối cùng, cho hỗn hợp vào máy làm kem, làm theo hướng dẫn.

* Bước 5

Múc kem ra ly, trang trí tùy thích và thưởng thức ngay. Kem mát lạnh, beo béo ngon không cưỡng nổi.
Múc kem ra ly, trang trí tùy thích và thưởng thức ngay. Kem mát lạnh, beo béo ngon không cưỡng nổi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Kem socola tình yêu Heavy cream Bột cacao Chocolate đen Kem sữa tươi Đường trắng Muối Trứng gà Vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Socola Tình Yêu Kem Socola Tình Yêu
sao : Heo Đá
Cháo Thịt Chim Bồ Câu Cháo Thịt Chim Bồ Câu
sao : Heo Đá
Salad Thịt Bò Nướng Salad Thịt Bò Nướng
sao : Heo Đá
Soup Kem Bí Đỏ Soup Kem Bí Đỏ
sao : Heo Đá

Món ăn tương tự

Kem Socola Tình Yêu

Kem Socola Tình Yêu
Kem Miếng Dừa

Kem Miếng Dừa
Kem Sữa Thanh Long Đỏ

Kem Sữa Thanh Long Đỏ
Tự Làm Mousse Chanh Dây

Tự Làm Mousse Chanh Dây
Kem Cam Đá Bào

Kem Cam Đá Bào
Kem Sữa Sầu Riêng

Kem Sữa Sầu Riêng
Kem Que Dâu Tằm

Kem Que Dâu Tằm
Sobert Đào Mâm Xôi

Sobert Đào Mâm Xôi
Kem Dâu Tằm

Kem Dâu Tằm
Kem Đậu Xanh Homemade

Kem Đậu Xanh Homemade
Kem Mít Bằng Máy Xay Sinh Tố

Kem Mít Bằng Máy Xay Sinh Tố
Kem Kiwi Dâu Tây

Kem Kiwi Dâu Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne