Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo Thịt Chim Bồ Câu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Heo ĐáCách Nấu Cháo Thịt Chim Bồ Câu Ngon Cực Bổ Dưỡng
Chim bồ câu chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của bé, người mới ốm dậy. Có rất nhiều cách chế biến như nấu cháo, hầm... Biến tất một chút cho bữa sáng để cả nhà thêm ấm bụng nào.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
250 Gr
Bồ câu
100 Gr
Gạo tẻ
20 Gr
Gạo nếp
20 Gr
Đậu xanh không vỏ
20 Gr
Hạt sen khô
50 Gr
Hành phi
100 Gr
Hành lá
100 Gr
Ngò rí
1 Muỗng canh
Nước mắm
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
1 Củ
Gừng
20 ml
Rượu trắng
2 Muỗng canh
Dầu ăn
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm chung đậu xanh không vỏ, gạo tẻ, gạo nếp, hạt sen khô với nước cho nở mềm. Bồ câu làm sạch, xát qua với gừng, rượu trắng cho bớt tanh, sạch. Lấy thịt bồ câu băm nhuyễn. Phần xương lấy ninh với 2 lít nước để nấu cháo nhé!
* Bước 2
Làm nóng dầu ăn, cho bồ câu vào, đảo đều 4 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
* Bước 3
Cho gạo tẻ, gạo nếp, hạt sen khô, đậu xanh không vỏ vào nồi cùng nước, nấu sôi nhỏ lửa cho cháo chín mềm. Khi cháo gần được, cho 1/3 chỗ bồ câu đã xào vào, trộn đều rồi tắt bếp.
* Bước 4
Múc cháo ra chén. Thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ và hành phi lên trên, dùng nóng. Chim bồ câu chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của bé, người mới ốm dậy. Có rất nhiều cách chế biến như nấu cháo, hầm... Biến tất một chút cho bữa sáng để cả nhà thêm ấm bụng nào.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne