Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Quẩy Chiên Xoắn Ăn Vặt Cực Đơn Giản
Bánh Quẩy Chiên Xoắn yêu thích

Bánh Quẩy Chiên Xoắn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Ban Danh

Cách Làm Bánh Quẩy Chiên Xoắn Ăn Vặt Cực Đơn Giản

Bánh quẩy chiên xoắn với hương thơm lừng của sữa cùng vị ngọt béo ngậy của bánh chiên, cộng thêm bên trong mềm, xốp ăn đứt Donut thường khi đấy nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
350 Gr

Bột mì

150 Gr

Sữa tươi có đường

5 Gr

Men nở

30 Gr

Bơ lạt

500 ml

Dầu ăn

200 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 350g bột mì và 200g đường vào, dùng cây đánh trứng hoặc muỗng to trộn đều tay.
Cho 350g bột mì và 200g đường vào, dùng cây đánh trứng hoặc muỗng to trộn đều tay.

* Bước 2

Sữa tươi để ở nhiệt độ phòng, cho vào một cái tô lớn và bỏ lò vi sóng quay 10 giây cho ấm. Cho tiếp men nở bánh mì vào sữa ấm quậy đều rồi múc từng muỗng bỏ vào bột đã trộn sẵn.
Sữa tươi để ở nhiệt độ phòng, cho vào một cái tô lớn và bỏ lò vi sóng quay 10 giây cho ấm. Cho tiếp men nở bánh mì vào sữa ấm quậy đều rồi múc từng muỗng bỏ vào bột đã trộn sẵn.

* Bước 3

Nhồi 2 phút đến khi để 1 ngón tay vào một khoảng 10 giây, khi lấy ra bột không còn dính tay nữa. Lúc đó bắt đầu nhồi chung hỗn hợp bột và bơ khoảng 6 phút nhé. Nếu thấy ướt tay quá thì thêm chút bột mì.
Nhồi 2 phút đến khi để 1 ngón tay vào một khoảng 10 giây, khi lấy ra bột không còn dính tay nữa. Lúc đó bắt đầu nhồi chung hỗn hợp bột và bơ khoảng 6 phút nhé. Nếu thấy ướt tay quá thì thêm chút bột mì.

* Bước 4

Bật lò vi sống chạy không 10 giây sau đó tắt đi, cho cục bột đã nhồi cùng bơ vào lò ủ 1 tiếng đến 1 tiếng rưỡi đến khi bột nở gấp đôi kích thước ban đầu là được. Lấy ra ngắt bột thành từng cục tròn và ủ tiếp 10 phút. Sau cùng thì cán dài ra khoảng 20cm và ủ nửa tiếng nữa
Bật lò vi sống chạy không 10 giây sau đó tắt đi, cho cục bột đã nhồi cùng bơ vào lò ủ 1 tiếng đến 1 tiếng rưỡi đến khi bột nở gấp đôi kích thước ban đầu là được. Lấy ra ngắt bột thành từng cục tròn và ủ tiếp 10 phút. Sau cùng thì cán dài ra khoảng 20cm và ủ nửa tiếng nữa

* Bước 5

Bắt đầu xoắn thừng như hình, vừa xoắn đươc chiếc nào bỏ ngay vào chảo sôi nóng già đến đó rồi lật mặt cho vàng.
Bắt đầu xoắn thừng như hình, vừa xoắn đươc chiếc nào bỏ ngay vào chảo sôi nóng già đến đó rồi lật mặt cho vàng.

* Bước 6

Nếu muốn ngon hơn thì trộn với đường bột xóc lên cho dính. Nhưng mà khuyến cáo là không tốt cho vòng bụng đâu đấy nhé.
Nếu muốn ngon hơn thì trộn với đường bột xóc lên cho dính. Nhưng mà khuyến cáo là không tốt cho vòng bụng đâu đấy nhé. Nếu muốn ngon hơn thì trộn với đường bột xóc lên cho dính. Nhưng mà khuyến cáo là không tốt cho vòng bụng đâu đấy nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh quẩy chiên xoắn Bột mì Sữa tươi có đường Men nở Bơ lạt Dầu ăn Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Quẩy Chiên Xoắn Bánh Quẩy Chiên Xoắn
sao : Hoa Ban Danh
Bánh Chiên Xoắn Quẩy Bánh Chiên Xoắn Quẩy
sao : Hoa Ban Danh
Tàu Hũ Non Bằng Sữa Tươi Nguyên Kem Tàu Hũ Non Bằng Sữa Tươi Nguyên Kem
sao : Hoa Ban Danh
Thịt Nướng Gừng Thịt Nướng Gừng
sao : Hoa Ban Danh

Món ăn tương tự

Bánh Quẩy Chiên Xoắn

Bánh Quẩy Chiên Xoắn
Bánh Đậu Xanh Trái Cây

Bánh Đậu Xanh Trái Cây
Bánh Cupcake Nhân Chocolate

Bánh Cupcake Nhân Chocolate
Bánh Mì Hươu Cao Cổ

Bánh Mì Hươu Cao Cổ
Bánh Bơ Nướng Thơm

Bánh Bơ Nướng Thơm
Bánh Muffin Chocolate Cà Phê

Bánh Muffin Chocolate Cà Phê
Bánh Mì Bơ Sữa Xốp Mềm

Bánh Mì Bơ Sữa Xốp Mềm
Bánh Tart Xoài Mềm Mịn

Bánh Tart Xoài Mềm Mịn
Bánh Táo Nhồi

Bánh Táo Nhồi
Bánh Kuzumochi

Bánh Kuzumochi
Bánh Chuối Hạnh Nhân

Bánh Chuối Hạnh Nhân
Bánh Nướng Bơ Sữa Và Nam Việt Quất

Bánh Nướng Bơ Sữa Và Nam Việt Quất
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne