Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Chiên Xoắn Quẩy Giòn Tan Đơn Giản
Bánh Chiên Xoắn Quẩy yêu thích

Bánh Chiên Xoắn Quẩy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Ban Danh

Cách Làm Bánh Chiên Xoắn Quẩy Giòn Tan Đơn Giản

Bánh chiên xoắn quẩy này thực ra cũng chỉ có một sự thay đổi nho nhỏ trong thành phần thôi nhưng chính điều này lại làm nên sự khác biệt đấy các bạn ạ!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
330 Gr

Bột mì

10 Gr

Men nở

1 Quả

Trứng gà

100 Gr

Bơ

50 Gr

Đường bột

500 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều bột mì với men nở, đường bột rồi trộn tiếp với bơ mềm. Sau đó, cho trứng và 240ml nước ấm vào nhào cùng. Các bạn nhào bột cho đến khi được một khối mịn và không bị dính tay nữa thì đem bột đi ủ trong khoảng 1 tiếng nhé!
Trộn đều bột mì với men nở, đường bột rồi trộn tiếp với bơ mềm. Sau đó, cho trứng và 240ml nước ấm vào nhào cùng. Các bạn nhào bột cho đến khi được một khối mịn và không bị dính tay nữa thì đem bột đi ủ trong khoảng 1 tiếng nhé! Trộn đều bột mì với men nở, đường bột rồi trộn tiếp với bơ mềm. Sau đó, cho trứng và 240ml nước ấm vào nhào cùng. Các bạn nhào bột cho đến khi được một khối mịn và không bị dính tay nữa thì đem bột đi ủ trong khoảng 1 tiếng nhé!

* Bước 2

Khi bột đã nở phồng thì mình chia bột thành những phần nhỏ này. Chia thành khoảng 24 phần là vừa. Lăn bột thành sợi dài chừng 20cm rồi xoắn hai đầu lại. Sau đó, để yên bột trong khoảng 10 phút nữa.
Khi bột đã nở phồng thì mình chia bột thành những phần nhỏ này. Chia thành khoảng 24 phần là vừa. Lăn bột thành sợi dài chừng 20cm rồi xoắn hai đầu lại. Sau đó, để yên bột trong khoảng 10 phút nữa. Khi bột đã nở phồng thì mình chia bột thành những phần nhỏ này. Chia thành khoảng 24 phần là vừa. Lăn bột thành sợi dài chừng 20cm rồi xoắn hai đầu lại. Sau đó, để yên bột trong khoảng 10 phút nữa.

* Bước 3

Đợi cho dầu ăn sôi già thì mình mới thả bột vào chiên vàng. Nếu thích ăn thêm ngọt thì để cho bánh nguội khoảng 5 phút, các bạn buộc bánh vào trong một chiếc túi lớn có chứa đường rồi lắc mạnh để đường bám đều vào bánh.
Đợi cho dầu ăn sôi già thì mình mới thả bột vào chiên vàng. Nếu thích ăn thêm ngọt thì để cho bánh nguội khoảng 5 phút, các bạn buộc bánh vào trong một chiếc túi lớn có chứa đường rồi lắc mạnh để đường bám đều vào bánh.

* Bước 4

Thông thường, người ta rất ít khi dùng trứng trong công thức bánh rán các bạn ạ! Thế nên chiếc bánh này sẽ có độ xốp mềm và thơm hơn các loại bánh khác đấy!
Thông thường, người ta rất ít khi dùng trứng trong công thức bánh rán các bạn ạ! Thế nên chiếc bánh này sẽ có độ xốp mềm và thơm hơn các loại bánh khác đấy! Thông thường, người ta rất ít khi dùng trứng trong công thức bánh rán các bạn ạ! Thế nên chiếc bánh này sẽ có độ xốp mềm và thơm hơn các loại bánh khác đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh chiên xoắn quẩy Bột mì Men nở Trứng gà Bơ Đường bột Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Chiên Xoắn Quẩy Bánh Chiên Xoắn Quẩy
sao : Hoa Ban Danh
Tàu Hũ Non Bằng Sữa Tươi Nguyên Kem Tàu Hũ Non Bằng Sữa Tươi Nguyên Kem
sao : Hoa Ban Danh
Thịt Nướng Gừng Thịt Nướng Gừng
sao : Hoa Ban Danh
Kem Chanh Dây Chua Ngọt Kem Chanh Dây Chua Ngọt
sao : Hoa Ban Danh

Món ăn tương tự

Bánh Chiên Xoắn Quẩy

Bánh Chiên Xoắn Quẩy
Bánh Bao Khoai Lang

Bánh Bao Khoai Lang
Cupcake Hình Cà Rốt

Cupcake Hình Cà Rốt
Bánh Tart Chanh

Bánh Tart Chanh
Bánh Cookies Bơ Nho Khô

Bánh Cookies Bơ Nho Khô
Bánh Kem Xốp Cho Halloween

Bánh Kem Xốp Cho Halloween
Bánh Pavlova Mâm Xôi

Bánh Pavlova Mâm Xôi
Bánh Táo Rán Giòn

Bánh Táo Rán Giòn
Bánh Quy Xù Vị Đào Tươi

Bánh Quy Xù Vị Đào Tươi
Bánh Mì Phô Mai Nướng

Bánh Mì Phô Mai Nướng
Bánh Trung Thu Hình Thỏ Con

Bánh Trung Thu Hình Thỏ Con
Bánh Trung Thu Rượu Vang

Bánh Trung Thu Rượu Vang
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne