Củ Cải Muối Chua Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Đăng Khoa

Cách Làm Củ Cải Muối Chua Cay Siêu Ngon Tại Nhà

Củ cải trắng giòn giòn, sần sật lại mang vị cay nồng hấp dẫn đưa cơm lắm đó. Chắc hẳn cả nhà sẽ thích và mê món ăn này cho mà xem! Bạn đã thử chưa?

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch củ cải trắng, gọt vỏ rồi cắt thành sợi dài vừa ăn có độ dày khoảng 1cm. Sau đó, ngâm củ cải trắng khoảng 15 phút với nước pha 1 muỗng cà phê muối.

* Bước 2

Vớt củ cải trắng ra, để ráo nước. Trong 1 nồi nhỏ, cho 10gr bột nếp, 1/2 chén nước vào, bắc lên bếp nấu nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sệt lại là được.

* Bước 3

Lê cắt sợi, hẹ rửa sạch, cắt khúc. Tỏi bóc vỏ, gừng gọt vỏ rồi băm nhỏ cả 2, cho ra đĩa.

* Bước 4

Cho nước bột nếp, lê, gừng, tỏi, hẹ, 1 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm và 1/2 chén nước vào 1 cái tô lớn, trộn đều.