Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cà ri bò siêu hấp dẫn Cách làm cà ri bò siêu hấp dẫn

Cà Ri Bò Siêu Hấp Dẫn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Khói Bếp

Cách làm cà ri bò siêu hấp dẫn

Một chút khác biệt so với món cà ri thông thường hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn đấy! Món cà ri bò này ăn với cơm hay bánh mì đều rất ngon đó!Hương vị đậm đà của phần sốt hẳn sẽ làm bạn nhớ mãi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

600 Gr

Thịt bò

1 Củ

Hành tây

400 ml

Nước cốt dừa

30 Gr

Đường nâu

1 Trái

Ớt chuông

150 Gr

Cà chua bi

3 Tép

Tỏi

1 Miếng

Gừng

1 Cây

Hành lá

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Bột cà ri

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, bạn cắt hành tây thành miếng vừa ăn, băm nhỏ tỏi và gừng. Ướp thịt bò với một ít muối và tiêu.

* Bước 2

Xào thịt bò với 1 chút dầu trên chảo nóng. Xào cho tới khi thịt bò chín tái thì bắc ra, để ra đĩa. Cho hành tây vào, xào đều khoảng 5 phút cho hành bớt hăng.

* Bước 3

Giảm nhỏ lửa rồi cho tỏi, gừng, bột cà ri, ớt bột vào trộn đều khoảng 2-3 phút. Đổ nước cốt dừa, thêm đường nâu, nước tương, nước mắm vào nồi khuấy đều. Sau đó nêm nếm lại với muối nếu cần.

* Bước 4

Cho thịt bò trở lại vào nồi. Để lửa nhỏ, hầm thịt từ 2 - 2,5 giờ. Để nhanh hơn, bạn có thể hầm thịt trong nồi áp suất khoảng 30 phút cho tới khi thịt mềm.

* Bước 5

Rửa sạch rồi cắt sẵn ớt chuông. Sau khi thịt bò mềm, bạn cho ớt chuông và cà chua bi vào, hầm thêm 15 phút nữa.

* Bước 6

Bày ra tô và rắc thêm hành lá cho hấp dẫn hơn nhé!Món cà ri bò này ăn với cơm hay bánh mì đều rất ngon đó!Hương vị đậm đà của phần sốt hẳn sẽ làm bạn nhớ mãi.