Trang chủ bánh trung thu đậu xanh Nhân đậu xanh lá dứa bánh trung thu

Nhân đậu xanh lá dứa bánh trung thu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lê Hồ

Nhân đậu xanh lá dứa bánh trung thu

Trung thu sắp tới rồi cả nhà ơi 1 công thức nhân e chia sẻ với cả nhà #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2kg nhân thành phẩm

Thời gian nấu :

2h
5 g

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh rửa sạch ngâm qua đêm hoặc ngâm 8g

* Bước 2

Đổ đậu ra rổ cho ráo nước rồi cho vào nồi dày cho nước sôi vào nấu cho đậu nhừ, cho vào ít muối khi nấu (trừ vào số 5g muối)
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đậu nấu xong bắc ra cho đường vào xay nhuyễn bằng máy xay

* Bước 4

Bắc chảo k dính tốt lên cho phần hh đậu qua ray cho nhuyễn vào, cho muối rồi bật lửa vừa sên cho hơi đặc tí, cho mạch nha, dầu dừa và bột dẻo trộn chung thành hh bột dầu rồi cho vào, hh bắt đầu đặc, cho tinh chất lá dứa vặn lửa nhỏ sên đến khi hh đạt k dính phới nhân có thể vo tròn k sệ k dính tay là ok ạ
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Để nhân nguội hẳn cho ngăn mát bảo quản được 1 tháng ngăn đá thì hơn ạ, hoặc làm bánh ngay
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne