Trang chủ bánh mì mè cona hàn quốc Bánh mì mè đen Hàn Quốc

Bánh mì mè đen Hàn Quốc

Name: Cách nấu món Bánh mì mè đen Hàn Quốc - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thanh Tuyền

Bánh mì mè đen Hàn Quốc

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3-4 người

Thời gian nấu :

1 tiếng

30 g

bơ thực vật (mình dùng bơ Tường An)

150 ml

sữa tươi (có đường hoặc không đường)

30 g

đường

30 g

bột mì (mình dùng bột mì đa dụng)

250 g

bột năng (mình dùng hàng cơ sở, nếu dùng loại bột đa dụng thì 150g)

25 g

mè đen

2 quả

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho hỗn hợp bơ, đường,sữa trên bếp với lửa nhỏ đến khi bơ tan

* Bước 2

Cho bột mì vào hỗn hợp đảo đều, ray qua bột cho mịn. Đảo hỗn hợp đến khi đặt thì tắt bếp.

* Bước 3

Cho bột từng ít bột năng vào trộn, đến thì hết bột thì dùng tay nhồi. Nhồi đến khi bột không dính tay thì đạt yêu cầu. Bột càng mềm,dẻo thì bánh sẽ càng ngon

* Bước 4

Trứng khuấy tan đỗ vào hỗn hợp khuấy mịn.Ray hỗn hợp vừa có để bột được mịn hơn.

* Bước 5

Mè đen rang sơ cho thơm hoặc có thể cho vào trực tiếp

* Bước 6

Cho bột vào túi bắt kem hoặc bịch bóng

* Bước 7

Lót giấy nến vào khay, nếu không có dùng giấy bạc phết lên một lớp dầu. Cắt góc chóp của bịch nặn bánh vào khay (

* Bước 8

Nướng bánh 180 độ trong 10' (đây là hình ảnh lúc đâu mình làm bột bị lỏng, không tạo hình được 😅😅, vì lúc sau quên chụp nên lấy tạm ảnh này)

* Bước 9

Sau 10' trở bánh nướng thêm 10' với 180 độ. Và đây là thành quả. Vỏ bánh giòn tan, bên trong bánh mềm dẻo, rất thơm. Các bạn hãy làm thử cho gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn may mắn