Bánh ít nhân tôm thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Bánh ít nhân tôm thịt

Bánh ít nhân tôm thịt gói bằng lá chuối có vị béo của tôm thịt quyện với cái dẻo của bột nếp, thêm cái mùi thoang thoảng của lá chuối... Nói chung là thật quyến rũ

Nguyên liệu

200 g

tôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt nạc cắt nhỏ ướp củ hành tím băm, xíu muối, nước mắm, tiêu, đường. Tôm cắt đầu đuôi,con lớn thì cắt đôi. Bắc chảo với 2 muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tím băm cho thịt lên xào săn rồi cho tôm lên rim đến khi tôm thịt keo lại, nêm vừa ăn.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bột nếp cho vào thau với xíu muối, đổ 300 ml nước sôi vô trộn đều rồi đậy lại cho bột nghỉ 10 phút, nhồi bột thành khối dẻo mịn. Có thể thêm dầu ăn lúc nhồi để không bị dính tay,chia bột thành 20 viên bằng nhau.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ấn dẹp viên bột cho nhân tôm thịt vào giữa vo tròn lại. Lá chuối chồng 2 miếng lên nhau,thoa dầu lên lá để bánh khỏi dính. Xoáy miếng lá thành hình phểu rồi cho viên bột vô gói lại.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho bánh vào nồi hấp chừng 20 phút là bánh chín.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne