Trang chủ
Gia vị
Công thức
Măng chua muối tỏi ớt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đi chặt măng hoặc mua măng
* Bước 2
Mang măng về bóc vỏ, thái mỏng hoặc thái chỉ vừa ăn. Ngâm măng với nước muối loãng 1 ngày
* Bước 3
Rửa sạch măng 2-3 lần nước. Để măng ráo nước.
* Bước 4
Ớt thái hoặc để nguyên trái tuỳ vào người thích ăn cay hay ko. Lượng ớt sử dụng cũng tuỳ thuộc người ăn. Tỏi 1 bát con bóc vỏ thái lát. Đun xôi nước lượng nước tuỳ vào lượng măng muối. Cho muối và đường vào nước lúc nóng hoà cho tan rồi để nguội. Cho 1 thìa cafe mỳ chính.
* Bước 5
Sắp măng vào vại hoặc bình thuỷ tinh, bình nhựa đã rửa sạch để ráo nước. Một lớp măng một lớp tỏi ớt.
* Bước 6
Cho hỗn hợp nước đường muối đã nguội vào hũ măng.
* Bước 7
Dùng đĩa ép măng ngập nước để măng ko bị thâm. Lấy hòn đá đè xuông.
* Bước 8
Sau hai ngày măng có bị thơm củ tỏi ớt, chua nhẹ ăn giòn. Ko bị đắng hay mùi hăng của măng. Măng trắng đẹp mắt.
* Bước 9
Măng chua ăn kèm với thịt ba chỉ, ăn mỳ tôm, bún. Hoặc nấu canh cá canh vịt rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne