Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kim Chi Cải Thảo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mi HuỳnhCách Làm Món Kim Chi Cải Thảo của Mi Huỳnh
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ Chế Cải Thảo
-Cải thảo rửa sạch rồi bổ dọc làm đôi hoặc làm bốn.(Dùng tay tách)
-Sau đó, đem đi ướp muối. Lật từng lá và xát muối vào hai mặt cho đều rồi để khoảng 2 giờ. Cứ 30 phút thì lật cải thảo một lần để tránh bị mặn.
* Bước 2
Làm Gia Vị Ướp
-Lê,hành tây đem gọt vỏ xắt miếng nhỏ, cho thêm tỏi, gừng rồi đem tất cả đi xay nhuyễn(có thể thêm ớt để món kim chi cay hơn)
-Củ cải, cà rốt thái sợi
-Hẹ đem xắt khúc.
-Hòa tan 20g bột nếp với 200 ml nước rồi đun trên bếp, khuấy đều cho đến khi sánh lại thì tắt bếp.
-Khi bột nguội, cho 3 muỗng canh đường, 5 muỗng canh nước mắm và khoảng 50g ớt bột hàn quốc và hỗn hợp gia vị đã xay ở trên vào khuấy đều.(Nếu k có bột bắp có thể dùng cơm nấu nở rồi xay nhuyễn)
* Bước 3
Ướp Cải Thảo
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne