Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hủ tiếu Sài Gòn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNHủ tiếu Sài Gòn
#tphcm
#quebanquetoi
Nguyên liệu
xương ống heo
bò viên
mỡ heo
cải trắng
tỏi xay
hủ tiếu
giá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương ống sau khi mua về đem đi ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút để làm sạch. Sau đó cho xương ống vào nồi và hầm với 2,5 lít nước ở lửa vừa.
Cho củ cải vô hầm chung với xương. Hầm trong khoảng 1 tiếng 40 phút để nước dùng được đậm đà ngọt vị hơn.
- Nêm thêm 16g muối, 30g đường phèn, 15g hạt nêm vào và khuấy đều. Bạn có thể cho thêm 15g dầu tỏi để tạo mùi thơm cho nước lèo. bò viên cắt thành từng miếng vừa ăn thả vô nước lèo luôn.
* Bước 2
Mỡ heo cắt miếng nhỏ thắng vàng thì vớt mở ra,cho tỏi băm vô phi vàng
- Rau sống rửa sạch
Khi ăn trụng hủ tiếu,giá cho vào tô chan nước dùng nóng, thêm hành ngò, và tóp mỡ, tỏi phi vô cho thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne