Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc hương rang muối
Giới thiệu
Đầu bếp :
n.đ t..b.dươngỐc hương rang muối
ốc hương có thể chế biến thành nhiều món ăn nhưng hôm nay mình làm món ăn vặt nhanh gọn lẹ , ăn 1 lần ở ngoài biển mình thích ngay hy vọng mọi người sẽ ăn thử rồi cho biết cảm nhận #bepdonghuong#
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
60s
200 g
ốc hương
5 g
muối
6 trái
ớt hiểm
10 g
hạt nêm
1 mớ
rau răm
4 quả
chanh
1 muỗng
tiêu xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm ốc để trong nước có 5g muối và 4 trái ớt hiểm đập dập sau đó bạn rửa ốc với thật nhiều nước rồi để ráo (làm như vậy ốc sẽ nhả chất độc bớt trong cơ thể và bụi bặm)
* Bước 2
Đun sôi 1 nồi nước lạnh 5g hạt nêm cho ốc vào luộc chín đến khi ốc trốc thịt ra là chín luộc khoảng 2 phút
* Bước 3
Bắc chảo lên 5g muối sấy, 10g ớt xay, 5g hạt nêm, ít bột ngọt đảo đều tay sau đó cho thêm 100g nước tiếp tục khuấy đều (đoạn này nhớ cẩn thận nêm nếm gia vị)
* Bước 4
Nấu đến khi chảo gần cạn nước cho ốc vào xào đảo đều lửa lớn để muối vào vào người ốc rồi vặn lửa nhỏ cho đến khi lớp muối khô tắt bếp
* Bước 5
Múc ra dĩa ăn kèm rau răm + 1 chén muối tiêu là hết xảy ồ ba cháy
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne