Khô gà xé cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mia Nguyen

Khô gà xé cay

Lườn gà là món không được mọi người trong nhà chào đón nhưng từ khi chế biến thành khô gà lá chanh thì lườn gà không còn bị ế nữa :) Nếu ngồi lai rai khô gà vs lon bia ngồi xem phim thì sao nhỉ.... :)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà đem rửa sạch, cho vào nồi cùng 1 chút muối và gừng. luộc khoảng 5 phút tắt bếp đậy vung 15 phút. Thịt gà chín vớt ra đĩa để cho thịt gà nguội rồi xé thành sợi nhỏ.

* Bước 2

Cho tất cả gia vị vào âu gà đã xé sợi vào ướp trong khoảng 15 phút. Cho nước luộc gà vào thịt gà đã xé, cho xâm xấp mặt thịt đun nhỏ lửa cho đến khi gà cạn hẳn nước.

* Bước 3

Tiếp đó bạn lấy một chiếc chảo chống dính khác lên bếp rồi cho gà vào đảo cho đến khi khô như ý là được, Khô gà xé cay bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tuần, nếu để lâu hơn phải bảo quản trong ngăn đá

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to