Nộm sứa

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyễn Thanh Tùng

Nộm sứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sứa mua về cho vào bát, vắt 1 nửa quả chanh vào và trộn đều trong khoảng 1 phút để khử mùi tanh, sau đó chần qua nước sôi rồi vớt ra để ráo nước

* Bước 2

Cà rốt và xoài gọt vỏ ngoài, nạo thành sợi nhỏ vừa ăn

* Bước 3

Tỏi ớt băm nhuyễn, rau húng bạc hà thái nhỏ

* Bước 4

Pha nước trộn nộm theo tỉ lệ: 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước nóng, 2 thìa canh nước cốt chanh, khuấy đều cho đường tan hết. Sau đó cho tỏi ớt đã băm nhuyễn vào, trộn đều lên.

* Bước 5

Cho nước trộn nộm vào cùng với sứa, xoài, cà rốt, lạc rang giã nhỏ, đảo đều, rắc rau húng bạc hà lên trên. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị và có độ giòn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to