Sứa nộm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyễn Thị Kiều Diễm

Sứa nộm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, đu đủ, dưa chuột lạo vỏ rửa sạch để ráo. lặt rau thơm, giá rồi đi rửa với nước nước cho sạch rồi ngâm nước muối khoảng 20p.

* Bước 2

Cà rốt, đu đủ lạo sợi, dưa chuột chẻ đôi quả rồi thái lát vát, dứa thái con chì nhỏ dài(hoặc có thể thái lát)

* Bước 3

Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt thái lát. Cho 50g đường vào bát, thêm 50ml nước sôi nguấy đều cho tan đường rồi thêm 20ml nước mắm, tỏi, ớt và nước cốt của 1,5 quả chanh. Nguấy đều rồi nếm thử xem đã đúng vị chưa

* Bước 4

Rau thơm, giá vớt ra để ráo, sứa mua ở ngoài siêu thị nên đã được làm sạch sẽ và ngâm gia vị nên về chỉ việc chắt nước đi thôi

* Bước 5

Đổ cà rốt, dưa chuột, dứa, giá, rau thơm thái nhỏ,sứa, lạc, sau cùng là nước mắm đã pha ở bước 3 vào trộn cùng,để 15p để nộm ngấm gia vị hơn rồi gắp ra đĩa rắc thêm lạc là chén thôi

* Bước 6

Món này ăn rất ngon, dễ làm. Sứa mua siêu thị cũng đã cho ta cảm giác an toàn rồi nhưng mà nên ăn khi vào mùa sứa nhé(khoảng đầu t6)và giá sứa khá rẻ mk mua ở bigC có 17k/300g thôi nhé. Nếu nhà ít người thì có thể sử dụng ít sứa hơn nhé không nhất thiết phải nhiều đâu