Nộm Sứa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễnn Thảoo

Nộm Sứa

Nguyên liệu

300 gr

Sứa :

1 củ

Cà rốt:

1 củ

Hành tây:

100 gr

Giá đỗ:

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy sứa đã được làm sẵn vắt hết nước rồi để vào bát.

* Bước 2

Cho vừng trắng vào chảo rang chín rồi đổ ra bát.

* Bước 3

Lạc rang chín bóc vỏ rồi giã nhỏ.

* Bước 4

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ sau đó đem thái chỉ. Lá chanh, sả, ớt đem thái nhỏ.

* Bước 5

Rau húng quế, giá đỗ rửa sạch sau đó để ráo nước.

* Bước 6

Dưa chuột rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng 15' rồi bỏ hạt thái lát mỏng.

* Bước 7

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng rồi ngâm vào nước cho thêm một chút giấm. Ngâm khoảng thời gian 15' thì vớt ra rổ để ráo nước.

* Bước 8

Cho vào bát con 1/2 nước sôi, 1 thìa đường, 1 thìa bột canh, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa nước cốt chanh rồi khuấy đều.

* Bước 9

Cho sứa đã bóp hết nước đã chuẩn bị sẵn vào bát to rồi cho hành tây, giá đỗ, cà rốt, lá chanh, sả, rau húng quế, ớt và cuối cùng đổ nước trộn nộm vừa làm vào bóp đều. Để khoảng 15 phút thì cho ra đĩa. Khi nào bắt đầu ăn thì rắc lạc giã nhỏ cùng với vừng trắng lên nộm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne