Trang chủ xôi đậu xanh Xôi cốm đậu xanh
Xôi cốm đậu xanh yêu thích

Xôi cốm đậu xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Xôi cốm đậu xanh

Cô em ở Hà nội gửi cốm vào tặng, nếu ăn cốm với chuối thì hơi cứng mà nấu chè hoài thì sợ đường ngọt. Vậy nên đồ xôi ăn sáng là giải pháp thuận tiện nhất.

Nguyên liệu

200 gr

cốm làng vòng

50 gr

đậu xanh cả vỏ

4 củ

hành khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trông cốm và đậu xanh đã thấy ngon rồi.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cốm được ngâm 3-5p trước khi đồ.xôi này đồ hoặc nấu bằng nồi cơm điện đều ngon. Nếu có sẵn lá dứa thì lót xuống dưới sẽ rất thơm. Xồi này đồ trong khoảng 10p, thử mà thấy khô thì búng thêm chút nước.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đậu xanh ngâm khoảng 2-3 giờ rồi mang hấp. Thời gian hấp là 10-15p cho mềm. Đậu xanh sau khi hấp còn nóng thì giã nhuyễn hoặc để nguyên là sở thích của mỗi người.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Hành thái mỏng, phơi cho se hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 30 giây. Và phi vàng hành
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Hai bếp cùng thao tác
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Hành phi xong thì để cho ráo dầu
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Khi xôi đã chín ta trộn xôi, đậu xanh và hành phi vào vào ăn nóng. Nếu thích thì coi đây là món chay cũng được. Mình khg cho muối vì xôi này có thể ăn với đường, ruốc chà bông hoặc thịt kho đều ngon.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Đĩa xôi cho bữa sáng đã xong. Hãy ăn sáng thôi. Món này cũng có thể chấm muối vừng và cùng giò lụa thì cũng khg kém phần thú vị đâu nhé.
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

xôi đậu xanh cốm làng vòng đậu xanh cả vỏ Hành khô

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi cốm đậu xanh Xôi cốm đậu xanh
sao : Bích Hòa
Bánh tráng nướng Bánh tráng nướng
sao : Bích Hòa
Gừng, tỏi, chanh làm nước uống Gừng, tỏi, chanh làm nước uống
sao : Bích Hòa
Mận xay giải khát Mận xay giải khát
sao : Bích Hòa

Món ăn tương tự

Xôi cốm đậu xanh

Xôi cốm đậu xanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne