Tai heo ngâm sả ớt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

n.đ t..b.dương

Tai heo ngâm sả ớt

món này nhà mình hay ngâm để ăn dần vào mùa mưa ít hoặc ăn kèm cũng ngon đậm đà miệng trong bữa cơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tai heo mua về rửa sạch đem luộc chín, sả 2 cây cắt sợi nhỏ đem tai heo luộc với sả + 5 bông hoa hồi + 1 củ gừng cắt lát + 1 thìa muối + 2 thìa nước cốt chanh ===> rồi xả qua nước lạnh rồi xắt lát

* Bước 2

Bỏ tai heo vào hộp nhựa hay hộp thủy tinh càng tốt + 4 sả cắt sợi + 1 củ cải 1 bát nhỏ + cà rốt 1 bát + ớt chuông 1/2 bát đỏ xanh, tỏi 1/3 bát, ớt 1 thìa gừng

* Bước 3

Bắc xoong lên cho 350ml nước vào + dấm 200ml +đường 200g + 1 thìa muối + 1 thìa nước mắm + đường phèn 30g ---khuấy đều cho tan hết gia vị rồi bắc xuống đổ vào hộp nhựa trên

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to