Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì ngọt tạo hình
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huyen le TranBánh mì ngọt tạo hình
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lấy 30g bột trong 540g đem khuấy hồ với 200g sữa tươi để nguội.cho bột trộn đều với men cho thêm muối đường trứng sữa tươi còn lại và bột hồ đem vào máy nhồi.nhồi chừng 5 phút cho bơ vào nhồi mịn cho bột nghỉ 15 phút lấy ra tạo hình.chia bột làm 12 phần.8 phần vê tròn cho phô mai vào làm nhân.lót giấy đáy khuôn thoa dầu xung quanh và trên giấy.
* Bước 2
Xếp những viên nhân phô mai vào vòng trong khuôn.lấy 3 viên cán 3 miếng tròn xếp chồng lên nhau giữa quét 1 lớp dầu cán dẹp lại đường kính khoảng 15 cm sau đó chia làm 8 miếng tam giác rạch lằn giữa miếng tam giác rồi lộn lại làm chiếc lá đặt xen những viên tròn trong khuôn ở giữa xen 1 viên tròn còn lại
* Bước 3
Ủ bột khoảng 1h lấy 1 lòng đỏ pha sữa quét lên có thể cho thêm mè đen hạnh nhân làm điểm nhấn rồi đem nướng.mình dùng lò mới chưa quen nên màu hơi đậm.bánh mềm mịn có sợi không bị khô
* Bước 4
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne