Đào ngâm giải nhiệt mùa hè

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Mẹ Cốm

Đào ngâm giải nhiệt mùa hè

Mùa Đào sắp tới rồi, bạn chỉ cần bỏ ra 1 tiếng thôi là đã có ngay 1 hũ Đào ngâm uống dần mà không phải mất công đi mua rồi ❤️

Nguyên liệu

1 kg

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đào rửa sạch, dùng dao bổ tách ra từng miếng, bổ tới đâu mình ngâm ngay vào chậu nước muối tới đó nha, bổ Đào xong hết mới quay ra gọt vỏ để tránh bị thâm và mềm nát miếng đào nhé

* Bước 2

Cho 1 ít đường vào chảo trước, đun đến khi đường ngả màu hơi vàng thì đổ nước và lượng đường còn lại vào khuấy đều (lượng nước bạn cho vào tùy thích theo khẩu vị ăn ngọt nhiều hay ít nhé). Tiếp tục đun nóng nước đường lên

* Bước 3

Đổ Đào vừa cắt vào nước đường, đun tiếp 1 lúc đến khi thấy miếng đào chuyển màu trong trong thì tắt bếp, vớt đào ra ngâm vào khay đá (ngâm đá để tạo độ giòn cho miếng đào)

* Bước 4

Vớt Đào từ khay đá ra xếp vào hũ thủy tinh, sau đó đổ nước đường đã nguội vào.

* Bước 5

Bỏ tủ lạnh ngăn mát, bảo quản sử dụng trong 1 tuần nhé, mỗi lần uống, bạn pha thêm 1 chút nước hoặc pha 1 gói trà rồi cho 1 chút Đào ngâm vào, thêm ít đá uống, rất ngon, thơm và thanh mát.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to