Trang chủ chè trôi nước Bánh Trôi Nhân Đường Phên
Bánh Trôi Nhân Đường Phên yêu thích

Bánh Trôi Nhân Đường Phên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Bánh Trôi Nhân Đường Phên

Thường tết Hàn Thực miền Bắc sẽ làm bánh trôi bánh chay, hay rằm mùng 1 có gia đình thích làm bánh cúng. Nhà mình thì hứng lên sẵn đường và bột thì làm thôi, đơn giản lắm ạ.

Nguyên liệu

180 gr

Bột nếp

20 gr

Bột gạo tẻ

1/4 mcf

Muối

100 gr

Đường phên viên

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn 2 loại bột với nhau, thêm từ từ nước ấm 45 độ C tới khi trộn bột được thành một khối dính nhau không còn rời lả tả bột khô.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nhồi bột 2 3 phút cho dẻo mịn. Đường phên viên cắt sẵn được làm từ đường mía thô có vị gừng
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ngắt từng viên bột, ấn dẹt, cho viên đường, vo viên tròn.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đun nước sôi, thả viên bánh vào, nước sôi lại viên bánh nổi lên 5 phút là chín. Vớt ra ngâm vào tô nước lọc nguội. Vớt ra rổ để ráo. Xếp lên từng đĩa nhỏ.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Dùng ngón tay ấn nhẹ lên bánh cho dính dính, ấn vào chén mè rang, rồi lại ấn lên bánh cho mè dính vào bánh.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Bánh nguội se mặt, qua 1 buổi viên đường chảy ra ăn thơm gừng, mè, dẻo ngọt rất ngon.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chè trôi nước chè trôi nước bột nếp bột gạo tẻ muối Đường phên viên

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Trôi Nhân Đường Phên Bánh Trôi Nhân Đường Phên
sao : Bòn Bon
Chè Trái Lê Tuyết Nhĩ Chè Trái Lê Tuyết Nhĩ
sao : Bòn Bon
Mì Tôm Cà Chua Mì Tôm Cà Chua
sao : Bòn Bon
Sữa Hạt Sen Lá Dứa Sữa Hạt Sen Lá Dứa
sao : Bòn Bon

Món ăn tương tự

Bánh Trôi Nhân Đường Phên

Bánh Trôi Nhân Đường Phên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne