Kem xoài không thể dễ hơn.

Name: Cách nấu món Kem xoài không thể dễ hơn. - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

4sweetseasons

Kem xoài không thể dễ hơn.

Đây là món mình tình cờ phát hiện ra khi làm sinh tố xoài nhưng không còn sữa. Không ngờ nó lại rất ngon. Đối với những người bận rộn thì chắc chắn đây là món kem vừa nhanh vừa ngon. ^^

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

200 g

Kem tươi (whipping cream có hàm nước chất béo càng cao càng tốt)

1 tsp

Nước cốt chanh (chanh vàng hay xanh dều được)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài mua về ngọt vỏ, cắt miếng nhỏ cho vào túi nylon hoặc hộp kín, cất vào ngăn đá để đến khi đông cứng (tối thiểu 6h tùy từng công suất tủ)

* Bước 2

Sau khi xoài đã đông cứng cho vào máy xay sinh tố, sử dụng cối xay thịt để xay là tốt nhất. Cho đường xay vào xay cùng (phải sử dụng đường xay vì quá trình xay rất nhanh và lạnh đường hạt không thể tan kịp sẽ tạo thành sạn trong kem. Cách làm đường xay khá đơn giản, cho đường hạt vào cối xay khô xay tới khi mịn). Xay khoảng 30 giây cho thêm nước cốt chanh, kem tươi và vỏ chanh bào vào xay cùng. Xay tới khi thành hỗn hộp đồng nhất mịn, mượt là được.

* Bước 3

Cho hỗn hợp vừa xay xong vào ngăn đá 10 phút để đông lại một chút.

* Bước 4

Cuối cùng là dùng thìa múc kem ra cốc và chén thôi.

* Bước 5

Lưu ý: – Xoài chín mền khi để đông đá sẽ xay dễ và ngon hơn xoài còn ương và xanh. – Có thể thay thế xoài bằng các loại hoa quả khác cân đối lại lượng đường cho phù hợp. Tham khảo tại: 4sweetseasonsvn.wordpress.com

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to