Trang chủ NỘM CHAY Gỏi Ổi Chay
Gỏi Ổi Chay yêu thích

Gỏi Ổi Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Lê Hồng Hạnh

Gỏi Ổi Chay

Các món gỏi luôn luôn kích thích vị giác của thực khách. Gỏi ổi cũng thế, nhưng món gỏi này khác với các món gỏi chúng ta thường hay ăn là không dùng nước mắm để trộn, mà dùng muối + ớt giã cùng đường. Các bạn thử nhé...!!!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 phần ăn

Thời gian nấu :

50 phút
2 miếng

tàu hủ ky non

3 cây

mì căn

3 trái

ổi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hủ ky non
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắt chảo dầu, cho hủ ky non vào chiên.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Chiên vàng 2 mặt.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Hủ ky non vàng thì vớt ra để ráo dầu.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Mì căn xé sợi vừa.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Ướp hạt nêm và trộn đều.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Bắt chảo dầu, dầu sôi cho mì căn vào chiên.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Mì căn vàng thì vớt ra để ráo. Hủ ky non cắt miếng vừa.
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Ổi rửa sạch, cắt miếng vừa. Không cắt nhỏ quá.
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Rau húng rửa sạch để ráo nước.
Ảnh Bước 10

* Bước 11

Cho 1 muỗng muối, 4 muỗng đường và ớt vào cối.
Ảnh Bước 11

* Bước 12

Dùng cối giã đều hỗn hợp để ớt ra dầu và thấm đều vào muối + đường
Ảnh Bước 12

* Bước 13

Khi thấy hỗn hợp quyện đều thế này là được.
Ảnh Bước 13

* Bước 14

Nếu ổi không chua thì chuẩn bị ít nước cốt chanh.
Ảnh Bước 14

* Bước 15

Cho hỗn hợp muối + chanh + ớt hòa cùng nước cốt chanh trộn đều.
Ảnh Bước 15

* Bước 16

Cho ít nước trộn vào hủ ky và mì căn.
Ảnh Bước 16

* Bước 17

Trộn đều cho thấm gia vị.
Ảnh Bước 17

* Bước 18

Cho ổi vào thau mì căn + hủ ky. Thêm tương ớt và gia vị trộn.
Ảnh Bước 18

* Bước 19

Thích tàu hủ ky khô thì chiên vàng cho vào thêm.
Ảnh Bước 19

* Bước 20

Tàu hủ ky chiên bóp nhỏ cho vào thau, trộn đều.
Ảnh Bước 20

* Bước 21

Cho rau húng vào, rau không cắt nhỏ mà để nguyên.
Ảnh Bước 21

* Bước 22

Bày ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức. Nhìn miếng ổi hơi thô vậy, nhưng thấm gia vị đều và rất ngon. Gỏi ổi chay_món ăn lạ miệng và thanh đạm.
Ảnh Bước 22

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gỏi chay NỘM CHAY tàu hủ ky non mì căn ới

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi Ổi Chay Gỏi Ổi Chay
sao : Nguyễn Lê Hồng Hạnh
Chả Giò Sake (Món Chay) Chả Giò Sake (Món Chay)
sao : Nguyễn Lê Hồng Hạnh
Lẩu Thái Chay Lẩu Thái Chay
sao : Nguyễn Lê Hồng Hạnh
Phở Lứt Thực Dưỡng Thuần Chay Phở Lứt Thực Dưỡng Thuần Chay
sao : Nguyễn Lê Hồng Hạnh

Món ăn tương tự

Gỏi Ổi Chay

Gỏi Ổi Chay
Gỏi bắp cải chay

Gỏi bắp cải chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne